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台駐索羅門群島技術團蔬果宣導 獲熱烈迴響

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【大紀元2016年11月14日訊】駐索羅門群島技術團日前在索京「伍德佛國際學校」舉辦「營養與多種蔬菜水果飲食宣導」活動,成功吸引超過130位學童及老師參加,並獲得當地「索羅門星報」(Solomon Star)大幅報導。

駐索羅門群島技術團(Taiwan TechnicalMission, TTM)技師黃嘉禾與替代役男黃宣淂8日在宣導活動中,強調均衡飲食的重要性,向學童說明索國一般民眾家中所種植的蔬果,即可以提供均衡的營養,並與學生分享種植蔬果的經驗。

黃嘉禾表示,宣導重點在於一般民眾院子應該種些什麼,尤其是南太平洋熱帶地區,如果能善加規劃庭院,只要50到100平方公尺的空地,就可以提供一家6口充足的營養。

他舉例白菜、空心菜、茄子、秋葵、長荳、花椰菜及木瓜,這些蔬果都是短期作物,易於種植,也可以提供家庭所需的營養,而且收穫很穩定。

「伍德佛國際學校」(oodford International)師生非常感謝台灣技術團派員到學校分享種植蔬果經驗。台灣技術團預訂在其他學校及社區中心,舉辦類似推廣活動,以協助索國民眾每日可攝取便宜又營養均衡的食物。(轉自中央社)

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