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中秋佳節嘗美食 新北最新鮮萬里蟹

2016新北萬里蟹產季開跑,富基漁市也將提供各式霸氣海鮮禮盒供民眾挑選,新北市長朱立倫邀民眾到新北吃尚青的萬里蟹。(新北市府/提供)

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【大紀元2016年09月12日訊】(大紀元記者莊麗存台灣台北報導)新北市長朱立倫12日出席「2016新北萬里蟹—蟹獲滿滿‧霸氣開跑記者會」,宣布新北市萬里蟹產季正式啟動,邀請民眾到新北市北海岸各漁港品嘗最鮮美的當季萬里蟹。新北市政府農業局也規劃相關活動,邀請民眾可利用假期到新北「吃尚青的萬里蟹」、遊玩,享受海邊風情。

朱立倫表示,現在品嘗肥美秋蟹正是時候,尤其新北市萬里蟹的品牌在這五年來已經建立優良口碑,不僅滋鮮味美,更重要的是,所有的漁民都相當重視永續經營的觀念,讓民眾在品嘗美味秋蟹時,也不會對海洋生態造成傷害。

朱立倫說,萬里蟹是台灣本土海蟹的代表,無論鮮甜的花蟹、豐腴的石蟳,還是肉質幼嫩的三點蟹,每一種都是漁民們辛苦努力的成果,每年收成總量都控制在400到500噸之間,兼顧海蟹生態。

新北市自2012年開始打造萬里蟹品牌,規劃「尋找謝萬里」活動,免費請全台與萬里蟹同名的謝萬里,結合上中下游全力經營,包括漁會、漁民、北海岸 各區里長及所有店家,通通串聯在一起,讓民眾品嘗到品質最優良、消費方式最誠信的美味螃蟹,朱立倫也特別感謝漁業署的全力支持,讓最好的萬里蟹呈現在大家 面前。

責任編輯:呂美琪

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