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中秋佳节尝美食 新北最新鲜万里蟹

2016新北万里蟹产季开跑,富基渔市也将提供各式霸气海鲜礼盒供民众挑选,新北市长朱立伦邀民众到新北吃尚青的万里蟹。(新北市府/提供)

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【大纪元2016年09月12日讯】(大纪元记者庄丽存台湾台北报导)新北市长朱立伦12日出席“2016新北万里蟹—蟹获满满‧霸气开跑记者会”,宣布新北市万里蟹产季正式启动,邀请民众到新北市北海岸各渔港品尝最鲜美的当季万里蟹。新北市政府农业局也规划相关活动,邀请民众可利用假期到新北“吃尚青的万里蟹”、游玩,享受海边风情。

朱立伦表示,现在品尝肥美秋蟹正是时候,尤其新北市万里蟹的品牌在这五年来已经建立优良口碑,不仅滋鲜味美,更重要的是,所有的渔民都相当重视永续经营的观念,让民众在品尝美味秋蟹时,也不会对海洋生态造成伤害。

朱立伦说,万里蟹是台湾本土海蟹的代表,无论鲜甜的花蟹、丰腴的石蟳,还是肉质幼嫩的三点蟹,每一种都是渔民们辛苦努力的成果,每年收成总量都控制在400到500吨之间,兼顾海蟹生态。

新北市自2012年开始打造万里蟹品牌,规划“寻找谢万里”活动,免费请全台与万里蟹同名的谢万里,结合上中下游全力经营,包括渔会、渔民、北海岸 各区里长及所有店家,通通串联在一起,让民众品尝到品质最优良、消费方式最诚信的美味螃蟹,朱立伦也特别感谢渔业署的全力支持,让最好的万里蟹呈现在大家 面前。

责任编辑:吕美琪

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