【大紀元2016年09月23日訊】（大紀元記者何伊、岳柯美國華盛頓DC報導）中國人有句老話：「三百六十行，行行出狀元。」用心做一行，堅持下去就會出精英，哪怕是出於業餘的愛好或需要，也是同樣道理。您在工作之餘，是否想要學一種技能？過去學到的哪樣「本領」讓您一直受益呢？
大學生學烹飪 分享美食和快樂
就讀計算機專業的大學生Steve在學習之餘，愛好做菜，喜歡看別人做和研讀烹飪書籍，平日他也會動手做，練就了不錯的手藝。 「中華烹飪博大精深，除了在現代菜品的呈現，就是『色香味形』的『形』上，可能跟現代的審美有一些差別，相對於其他國家的烹飪技巧，它是高出一籌的。」他說，在做菜實踐過程中，體會到「學無止境」的道理，自己算是剛剛「入門」而已。「我做的比較拿手的有酸湯肥牛和青椒肉絲。青椒肉絲是非常家常的菜，但其實有很多講究的，是在菜譜上學不到的東西，像不同的青椒怎麼切，肉絲怎麼切和處理，甚麼時候下肉絲等。」
Steve笑言，有時候對本地中餐館的菜不太滿意，寧願自己做吃的，比較地道一點。與家人和朋友分享他做的菜，這也是讓他感到很開心的事，大家會給予點評，這都是幫助他不斷改進和提高烹飪水平的機會。
業餘學電腦技術 成解決難題的「大夫」
回顧過去，從事生物高科技工作的李先生非常感激自己當初的努力，讓他工作和生活上都十分受益。「我在大學時就讀醫學專業，畢業後上了個夜大，學習計算機技術，堅持了三年。那時候，計算機不像現在這麼『熱』，我當時也是出於愛好，事實上也很喜歡學習各種技能。工作後我發現，那幾年的辛苦非常值得。」
李先生在工作中遇到一些技術難題，他自己就可以解決。有一次，他的電腦出現故障，所有的數據消失，將造成嚴重的損失。一位IT專家認為，這台機器完全不行了。令人稱奇的是，李先生竟然修好了電腦，裡面的數據也沒丟失。家裏的和朋友的網絡維修、維護，他是一把好手，成為幫大家解決計算機問題的「大夫」。
愛心髮型師學寵物理髮
髮型師楊小姐會用一些業餘時間學習英語，用來補充做頭髮方面的知識，並找機會向資深髮型師學習。富有愛心的她有一些非常美好的願望。「我有一大一小兩隻狗狗，帶它們去外面理髮還是蠻貴的，如果我學會了這方面的剪髮技術，可以義務幫助那些付不起錢的人，這也不錯。因為畢竟給寵物理髮，大家一般不會捨得花那麼多錢。」她會觀察他人的寵物髮型，也會在Youtube上看相關視頻，學習不同的造型。過程中有挑戰，但她相信自己會做到。楊小姐還表示，待自己穩定下來以後，希望有機會為無家可歸的人理髮。
學習攝影 捕捉生活美
從事保險工作的Nancy希望在工作之餘，學習一些攝影技術。她平日拍攝的照片，常常獲得先生的稱讚。他認為太太很有潛力，可以再學一些專業的攝影知識和技術。Nancy說：「如果自己能做這一行的話，時間會很充裕，而且我也喜歡攝影。自己喜歡的，就會堅持。」她希望自己能夠背著相機，多出去走走，捕捉華人和美國人的生活狀態等社會萬象、以及自然風貌，這些美麗的瞬間會讓自己獲得很多滿足感。
七旬老太「活到老學到老」
俗話說：「活到老，學到老。」陳太太在退休前從事電腦編程工作，如今已年過七旬，她打算自學更多電子技術。她表示，現在的電子產品更新換代非常快，自己已經「趕不上了」。她以前掌握的那些技術只是工作用的，並不適用於自己的生活。陳太太現在最需要的是，學會怎麼使用Ipad和新型手機。「要瞭解新聞、日常生活資訊和各種知識，都要通過手機和Ipad這些東西獲取。還有微信啊，如果會用的話，就更方便。」
責任編輯：夏實
