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祭祖豬雞漲 台農委會增量供需求

農委會因應需求增量供加豬隻與土雞,清明節前,每週土雞供應量增加20萬隻,毛豬供應量則每日增加2,000隻至26,000隻左右。(AFP)

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【大紀元2017年03月31日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)清明節是重要祭祀節日,因民眾祭祀需求,帶動土雞、豬肉價格上揚。農委會因應需求增量供加豬隻與土雞,清明節前,每週土雞供應量增加20萬隻,毛豬供應量則每日增加2,000隻至26,000隻左右。農委會表示,要等到清明節後需求減少,價格才會趨於平穩。

農委會畜牧處副處長王忠恕說,豬價上漲,毛豬每公斤平均批發價76元,確實有點高,主因是清明節祭祀拜拜,民眾有需求,加上前陣子有禽流感疫情,雞肉消費衰退,民眾改買豬肉,也是推升價格的原因。預計清明節前每天毛豬供應量增加2,000隻,以因應市場所需。

土雞價格因禽流感跌到每台斤平均批發價32元,最近也因為清明節節慶行情、禽流感趨緩,悄悄回升到每公斤平均批發價40元到42元左右,價格回復的速度快。農委會在清明節前每週會增加20萬隻土雞供應量,由先前每週180萬隻增加到200萬隻左右。◇

責任編輯:昱作

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