【大紀元2017年05月19日訊】（大紀元記者王爾玉美國馬里蘭州編譯報導）又到一年螃蟹季，今年將會是馬里蘭州藍蟹豐收的一年。現在水溫已經變暖了，藍蟹會長得更快，個頭也會更大。按理說，今年藍蟹的價格應該較往年便宜。
不同於美國南部氣候區的螃蟹，由於馬州四季變化分明，本地的藍蟹有獨特的風味。
在華盛頓特區魚市工作的Danny Greenbaum說，阿拉巴馬州和路易斯安那州等地的水溫基本上是恆定的，那裡產的螃蟹不像馬州的藍蟹會有一種香甜的味道。
如果您希望在夏天來一場螃蟹盛宴，Greenbaum送給大家挑選的訣竅——對於新手來說，挑選螃蟹時盡量選擇那些能爭好鬥、充滿活力的，這表明它們非常新鮮。
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