【大紀元2017年06月09日訊】（大紀元記者季薇多倫多編譯報導）喝非牛奶奶製品，如羊奶、豆奶、米奶等的兒童，他們的身高比經常喝牛奶的孩子更矮。
發表在《美國臨床營養學期刊》上的最新研究稱，兒童喝的非牛奶奶製品越多，長得越矮。研究發現，每天喝三杯非牛奶奶製品的三歲兒童，比每天喝三杯牛奶的三歲兒童，身高矮1.5厘米。
基於父母對孩子飲奶習慣的陳述、在家庭醫生處量得的身高，該研究發現，即使是牛奶和非牛奶奶製品混著喝的兒童，個子也偏矮。
儘管研究並非為探究喝非牛奶奶製品的兒童為什麼偏矮而設計，但作者猜測，可能與喝這些飲品的孩子，納入體內的蛋白質和脂肪更少有關係。因為那兩者對於幼兒的成長至關重要。
例如，兩杯牛奶含有16克蛋白質，能夠100%滿足一個3歲兒童每天的蛋白質需求。而兩杯杏仁奶，通常只含4克蛋白質。
研究主要作者、多倫多聖邁克爾醫院兒科醫生馬圭爾（Jonathon Maguire）說，這一發現很重要，因為身高是兒童整體健康和發展的關鍵指標。
馬圭爾指出，牛奶的營養含量在加拿大和美國受到嚴格的管制，而大多數非牛奶奶製品的營養成分並非如此。他說：「缺乏監管意味著，非牛奶奶製品的營養含量，特別是蛋白質和脂肪的含量，因產品不同而迥異。」
該項研究的研究對象是聖邁克爾醫院和病童醫院的5,034名24～72個月的兒童。研究發現，92％的兒童每天喝牛奶，13％喝非牛奶製品。
馬圭爾稱，近年來非牛奶奶製品越來越受歡迎，可能與認為那對健康有好處有關。
在以前的研究中，馬圭爾發現，飲用全脂牛奶的幼兒偏瘦，體內的維生素D水平高於喝低脂肪或脫脂牛奶的兒童。
馬圭爾在2012年發表的研究中表示，每天喝兩杯（或500毫升）牛奶，對兩歲至五歲的兒童來說正合適，能夠確保他們體內的維生素D和鐵水平適中。
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