【大紀元2017年07月08日訊】說到剩食，大眾的第一印象幾乎都是餐桌上吃不完的食物。但來自雲科大的三位學生以短片《做菜》說出鮮少人知的剩食問題。由於外貌不佳的NG蔬果沒市場，在上餐桌前已慘遭淘汰。
「感動99」影片校園徵選活動今年新設立「紀實微電影拍攝獎助計劃」，首獎得主雲科大視覺傳達設計系學生吳國廷、莫捷、游星華的《做菜》於今天首映，片中探討蔬果品質分級背後造成的食物浪費。
莫捷表示，組員都是北部人，到南部讀書後，看到農民辛苦耕作，深受感動。某次聚餐時，看到桌上的剩菜，開始關注剩食議題。她認為，生活中的習慣其實不只是習慣，每個習慣背後可能蘊含一個重大的議題。
剩食問題不僅是餐桌上的食物浪費，還包含產銷的食物耗損。莫捷指出，製作《做菜》這部影片，並沒有想譴責到底是誰浪費食物，他們希望回歸到問題源頭，激發民眾省思食物外觀是否真的重要。
因為消費者要求食材美觀、乾淨的喜好，農民為了將產品賣到好價錢，會先淘汰「醜蔬果」。游星華表示，希望藉由這次的短片，改變消費者看待食材的觀念與喜好。他們都認為得獎與否不是重點，議題被更多人重視才是他們製作影片的目的。
導演侯季然認為，學生對於議題是有感情地深入去理解，並且議題與每個人的生活經驗都息息相關，反省力道強。他表示，這些都是這次《做菜》能受評審青睞的主因。（轉自中央社）
