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台中文學館
【大紀元2017年09月14日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）位台中西區樂群街，由日治時期警察宿舍改建的「台中文學館」，歷經多年修復，最後一塊拼圖「櫟舍文學餐廳」昨（14）日正式於館內開張；結合文學館特色，以在地文學家楊逵、陳千武為題設計餐點，將不定期推出作家廚房等活動，首場邀作家廖玉蕙端上好菜。文化局長王志誠表示，文學餐廳委外經營，以食的角度詮釋文學，盼引導民眾對文學有多元的認識。
王志誠指出，以歷史建物重新規劃完成的台中文學館，這2年透過展覽、講座、文學市集等活動，試圖呈現及深化台中文學發展軌跡，如今已是中部知名景點。文學餐廳經營團隊都是對在地文學充滿高度熱情，從他們設計的餐點可看出對文學餐飲的用心。
櫟舍文學餐廳總監繁運隆表示，「櫟舍」之名源於日治時期三大詩社之一的「櫟社」，當時詩人們除了吟詩作對，更是熱衷精緻生活的生活家，帶動台中文化風潮，台中因而有「文化城」美名。「櫟舍文學餐廳」將文學入菜，推出「陳千武文學套餐」及「楊逵的野菜鹹派」等充滿文學意涵的餐點。8月試營運開始，假日座無虛席，平日週二、五也常滿座，因此考量延長營業到晚間9點。
陳千武1942年以台灣志願兵身分入伍，曾赴南洋參戰。1967年開始以太平洋戰爭創作系列小說。「櫟舍」以印尼薑黃飯表現戰火經驗。主菜梅干蒸肉捲木舟樣貌，象徵乘船參戰，中年突破戒嚴，將台灣現代詩送往日韓的意象。「楊逵的野菜鹹派」則以楊逵的「首陽農園」為發想，意喻野地特有的韌性及生命力，述說耕耘的甘苦。
除了餐點，「櫟舍」也舉辦作家廚房、作家午茶、文學沙龍、文學跨界等活動。每週末有茶道、花道課，及延續櫟社詩人的觀月會、啖荔會，為台中城營造一個豐富的文學場域。
責任編輯：羅令尹
