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陸客變少 嘉義飯店業陷困境

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【大紀元2017年09月09日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)嘉義縣市唯一五星級飯店耐斯王子大飯店,現任總經理曾慶欑,累積了30幾年的五星級旅館服務經驗,是一位能替飯店解決問題的負責人,也是能幫飯店賺錢的人。雖然已事業有成,但仍不忘進修,他目前是嘉大企管所博士班二年級生。

曾慶欑出生於雲林縣斗六市,父母親皆務農,他從小就很獨立,從淡水工商管理專科學校觀光科畢業後,71年在台北國賓飯店由櫃檯做起並與阿基師共事18年。

後來因父母年邁,加上劍湖山王子大飯店就在住家附近,身為獨子的他決定返鄉,並於87年受聘到劍湖山王子大飯店工作,在他主導下打造出雲林惟一的五星級大飯店。

當初籌備劍湖山王子大飯店,蓋了3年經營了5年,經歷了921地震。四年前到嘉義耐斯王子大飯店當總經理,帶領著200多位員工打拼,到今年10月份工作就滿4年。

他和前任總經理最大不同在於午餐改成健康餐,並將定價從每份800多元一口氣降到400餘元,吸引了不少午餐外食族成為顧客,生意也從門可羅雀變成經常爆滿 。

曾慶欑說,五星級飯店不收低價團,耐斯王子大飯店的陸客團只佔兩成,主要是自由行、高幹參訪及獎勵旅遊等陸客,受兩岸關係降溫影響,飯店的陸客少了一成,但已是所嘉義地區飯店業受影響最小的一家,政府力推新南向之後,住房率近期也明顯回升。

曾慶欑(右3)率同仁為2017中秋月餅作宣傳。
曾慶欑(右3)率同仁為2017中秋月餅作宣傳。(耐斯王子飯店)

至於受影響最大的是客源,集中在陸客的三星級飯店。他說,不少近年新建的三星級飯店八成都想做陸客團,由於建設公司蓋的飯店,不了解員工與客人的動線不一樣,員工電梯、員工餐廳在夾層,辦公室也在夾層,往往建好又再打掉,重新設計動線,花了不少「冤枉錢」。

這些新進的投資團隊建造成本較高,又面臨陸客變少的窘境,生意難做還得支付薪資和貸款利息,壓力確實很大。他說,若要脫困可能要思考如何與旅行社密切合作。

責任編輯:王愉悅

 

 

 

 

 

 

 

 

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