【大紀元2018年01月22日訊】（大紀元記者季薇多倫多編譯報導）新斯科舍省達爾豪斯大學（Dalhousie University）食品安全教授查利博伊（Sylvain Charlebois）稱，每年食品欺詐給加拿大人帶來的而損失高達數十億元，罪魁禍首是商品標籤。
在加拿大，錯誤標籤問題見增。例如，標籤上寫著某種食品是有機產品或本地產生，實際上並非如此。其他食品欺詐行為，例如，製造商以更廉價的成分替代商品標籤上寫明的原料，在加拿大也很常見。
海鮮和魚類已經成為受食品欺詐影響的主要食品類別之一。研究發現，在加拿大有約70%的海產品被貼上了錯誤的標籤，令消費者感到沮喪無助。
意大利貿易委員會披露，加拿大人為假冒意大利食品買單高達約36億元之後，錯誤標籤問題在2015年引起關注。
由於這一問題不僅讓加拿大人每年破費數十億元，也對人們的健康產生更大的影響。部分消費者習慣通過查看食品標籤，以確定原料是否會引起過敏、決定是否應該購買。對他們而言，食品標簽欺騙是個巨大問題。
不準確的食物標籤可能會導致人們健康受損，甚至可能導致死亡。
這意味著加拿大農業和食品加工企業面臨嚴重威脅。儘管人們可能會認為這種犯罪行為不被人所注意，但會讓消費者對產品產生懷疑，而對某公司產生壞印象而帶來的負面效應可能會摧毀整個行業。
2016年夏天，在加拿大歷史上最大規模的一次食品欺詐審查之下，安省溫室公司Mucci農場，因為把從墨西哥進口的農產品標註為加拿大生產，被判罰150萬元。
因為把普通雞貼上「有機認證」的標籤，2016年10月安省Cericola Farms公司被控。
責任編輯：文芳
