【大紀元2018年11月27日訊】（大紀元記者陳玫均台灣花蓮報導）一粒麥子基金會11月27日在花蓮縣舉辦「鳳林有福館」啟用茶會，蔡碧仲代理縣長、張懷文議員、張美慧議員及社區長者、居民、周邊社福團體一同與會。
一粒麥子執行長林木泉表示，「鳳林有福館」整合長照服務，以「長照」、「樂齡」，與「共餐」三項為主軸，讓有長期照顧需求的年長者、身障者，與家庭照顧者，均可在此接受「一站式服務」，便利連結日間照顧、居家、送餐、共餐、行動沐浴車，以及交通接送等照顧服務。
林木泉指出，有福館的特色為快樂共餐，讓長輩走出獨居或單獨一人的生活環境，來到有館福就像走進一個大家庭一樣，大家可以一起閒話家常、遊戲活動，增加人際關係互動。在餐點的設計，由營養師以低鹽、低納、少油脂，且軟嫩方便嚼食的餐食，讓長輩們吃到營養也感受到幸福感。
林木泉表示，鳳林有福館的供膳時間為每週一到五的11:30至13:00，館內廚師精心準備料理，如果用餐人數較多，餐點隨時補充，晚到者不用擔心沒菜。用餐費用將依花蓮縣政府核定用餐者的資格，從免費到自付30元，並可使用電子票證付費。林木泉提醒，如果長輩不是縣府核定的送餐對象，但社工評估確實有用餐需求，將會運用7-ELEVEN「把愛找回來」門市零錢捐的善款資助長輩用餐費用。
7-ELEVEN表示，「把愛找回來」公益募款持續關注偏鄉弱勢長輩餐食問題，除了支持有福館的銀髮共餐外，更與基金會合作運用送、取、共餐3大模式，透過「部落廚房」、「家庭廚房」、「行動餐車」與「好鄰居送餐隊」等多元服務，讓弱勢長輩們能好好吃飯。其中「好鄰居送餐隊」是結合花東30家7-ELEVEN門市，在每週日為近百位長輩送餐到府，解決假日送餐的缺口！12月底前民眾到7-ELEVEN門市消費順手投入捐款箱的零錢，未來將陸續使用在滿足弱勢長輩用餐需求，花東各地將成立「有福館」，連結在地長照資源、居家服務、餐食需求等，照顧更多弱勢長輩。
一粒麥子投入長照服務不遺餘力，11月初先在花蓮市成立「美崙有福館」，緊接著「鳳林有福館」也開始服務，短期內還會陸續在玉里、富里，以及台東縣各鄉鎮成立有福館，讓東台灣的年長者與家庭照顧者，皆能就近獲得長照專業諮詢與服務。
責任編輯：鄭樺
