綿密鹹香又牽絲 馬鈴薯起司肉餅 讓人一口接一口

【大紀元2018年06月09日訊】你喜歡馬鈴薯泥的綿密口感嗎？如果再加上會牽絲的香濃起司呢？喜歡可樂餅的朋友，千萬不能錯過這道馬鈴薯起司肉餅。

【材料】

馬鈴薯 3顆（中等大小）

莫札瑞拉起司 9片

碎起司 1杯

蝦夷蔥末 1/3杯

培根 5片

蛋 4顆

麵粉 2杯

起司餅乾 3杯

黑胡椒粉 2茶匙

香蒜椒鹽 1茶匙

鹽 1茶匙

（以上的材料、口味可隨意調整、變化。）

※「1杯」=16湯匙=240 ml；「1湯匙」=1 Tbsp=15 ml=3茶匙；「1茶匙」=1 tsp = 5 ml

【事前準備】

起司餅乾搗碎、研磨。

培根切碎，並炒至焦香。

馬鈴薯削皮、切塊，同時煮一鍋水，加些許鹽巴，蓋上鍋蓋，煮約10～15分鐘，直到軟爛後撈起，用紙巾擦乾、放涼。

烤箱預熱至攝氏175度或華氏350度。

取一烤盤，放上烘焙紙。

♥詳細作法請看影片內容。♥

責任編輯：於凝兒