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亞洲航空公司擬全球開店百家 出售飛機餐

馬來西亞的亞洲航空公司計劃在全球開設上百家餐廳,以出售飛機上的餐點。圖為2018年3月8日,亞洲航空公司一架飛機在印度邦加羅爾(Bengaluru)降落。(MANJUNATH KIRAN/AFP via Getty Images)

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【大紀元2019年12月11日訊】(大紀元記者陳俊村編譯報導)飛機上的餐點通常不被認為是美食,但亞洲航空公司(AirAsia)卻對自家的飛機餐有信心,該公司計劃在全世界開設上百家餐廳,與各地民眾分享其機上美食

亞洲航空公司的總部位於馬來西亞,它是亞洲規模最大的廉價航空公司。該公司第一家銷售飛機餐餐廳Santan於12月2日在吉隆坡開幕。Santan在馬來文中意指椰奶,它也是該公司用於機上餐點的品牌。

這家快餐店位於一家購物中心內。人們只要付3美元左右,就可以享受和飛機上一樣的餐點,例如:雞肉飯、該公司的招牌特餐、咖啡、茶、點心等。

目前該餐廳的菜單中有30%是來自既有的機上餐點,而剩下的70%則由主廚和餐飲廚藝科系的學生共同開發而成。

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開設這家餐廳並非該公司的一個噱頭而已。該公司計劃於5年內在世界各地開設100多家這樣的餐廳,銷售其飛機餐。

亞洲航空公司執行長費南德斯(Tony Fernandes)表示,該公司希望特定的亞洲食物能吸引西方人士。而該公司更大的計劃則是成為生活方式的品牌。

費南德斯說:「我擁有一家航空公司。現在,終於有了一家餐廳。我們的夢想是在(紐約)時代廣場開一家。」

一般而言,航空公司通常會吸引高檔餐廳的主廚為其製作機上餐點。舉例來說,捷藍航空公司(JetBlue)便與紐約一家知名餐廳合作,由該餐廳為其提供餐點。

亞洲航空公司在2018年3月以10億美元將其租賃事業出售。此後,該公司從事於多角化經營,跨足金融、旅遊和生活等方面的業務。◇

責任編輯:茉莉

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2019-12-11 1:31 PM
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