【大紀元2019年12月11日訊】（大紀元記者陳俊村編譯報導）飛機上的餐點通常不被認為是美食，但亞洲航空公司（AirAsia）卻對自家的飛機餐有信心，該公司計劃在全世界開設上百家餐廳，與各地民眾分享其機上美食。
亞洲航空公司的總部位於馬來西亞，它是亞洲規模最大的廉價航空公司。該公司第一家銷售飛機餐的餐廳Santan於12月2日在吉隆坡開幕。Santan在馬來文中意指椰奶，它也是該公司用於機上餐點的品牌。
這家快餐店位於一家購物中心內。人們只要付3美元左右，就可以享受和飛機上一樣的餐點，例如：雞肉飯、該公司的招牌特餐、咖啡、茶、點心等。
目前該餐廳的菜單中有30%是來自既有的機上餐點，而剩下的70%則由主廚和餐飲廚藝科系的學生共同開發而成。
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開設這家餐廳並非該公司的一個噱頭而已。該公司計劃於5年內在世界各地開設100多家這樣的餐廳，銷售其飛機餐。
亞洲航空公司執行長費南德斯（Tony Fernandes）表示，該公司希望特定的亞洲食物能吸引西方人士。而該公司更大的計劃則是成為生活方式的品牌。
費南德斯說：「我擁有一家航空公司。現在，終於有了一家餐廳。我們的夢想是在（紐約）時代廣場開一家。」
一般而言，航空公司通常會吸引高檔餐廳的主廚為其製作機上餐點。舉例來說，捷藍航空公司（JetBlue）便與紐約一家知名餐廳合作，由該餐廳為其提供餐點。
亞洲航空公司在2018年3月以10億美元將其租賃事業出售。此後，該公司從事於多角化經營，跨足金融、旅遊和生活等方面的業務。◇
責任編輯：茉莉
