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簽定產學聯盟 明道打造有機綠能人才

學生分級包裝完成,預備送至超市銷售成品。(明道大學提供)

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【大紀元2019年12月31日訊】(大紀元記者謝五男台灣彰化報導)明道大學精緻農業系今日(12/31)與鮮綠農業科技公司、楓康超市簽定產學合作聯盟,由明道大學農業系同學生產高優質的有機水果玉米及玉米筍,結合鮮綠公司智慧管理優勢,以及台灣楓康超市的銷售渠道,保價收購學生於實習農場生產的有機玉米及玉米筍,以產官學研的能量,提供一條龍式的專業青農人才培育,共同打造台灣新世代有機綠能人才。

明道農業系教授劉程煒說,鮮綠農業科技公司深耕台灣玉米種植已超過30年,累積豐富珍貴的玉米品種、種植、病蟲害等相關數據資料,該公司2010年取得美國獨家授權「非基因改造」的白色玉米品種,甜度平均值高達18度,口感如同水果香甜濃郁、且皮薄細緻、脆嫩多汁,這個品種在2012年也正式註冊品牌識別為目前市場熟知的「水果玉米」。

2020年起,明道農業系學生在實習農場,透過與鮮綠農業科技公司資料庫的連結,可對有機玉米種植進行大數據分析研究,提升有機玉米的品質及產量。

鮮綠農業科技公司董事長熊亞萍表示,鮮綠農業科技公司以「平價、精緻、健康、安全」為企業核心價值,以「非基因改造的玉米種子」、「無農藥殘留的農耕法」,希望打造安心農業,提供國人安全無毒的農產品。

選擇與明道大學合作,是因為竟然有私立學校願意設立農業系,提供二十多公頃的土地,設置有機農場,供學生實務實習。18年來,始終堅持無毒有機農業人才的培育,與30年前創立鮮綠科技的理念相同。

將協助明道農場的玉米田導入智慧管理,氣溫、濕度、風向,透過機器蒐集數據,記錄玉米的成長過程,每一支明道農場出產的玉米都有產地標章,只要拿出手機來掃描,就能知道玉米的施肥、用藥等安全資訊,讓消費者吃得安心又健康。

明道研發長翁正凱表示,第一年將由明道有機農場規劃3公頃種植有機玉米,預計年產量80公噸,由楓康超市保價收購,銷售所得將作為農業系學生農場實習的獎勵金,強化優秀人才留農意願。

責任編輯:黃善

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