【零水鍋食譜】栗子燒雞

自從老婆懷孕害怕聞到油煙味開始，改由我下廚。但我工作忙碌，實在無法花太多時間在瓦斯爐前顧爐火，所以家裡出現了0水鍋（零水鍋），輕鬆解決了食的問題。即使老婆剛生完，為了方便訂了醫院的月子餐，但吃到第二天就膩了，月子餐燉品的口感輸0水鍋煮出來的太多了。老婆竟然拜託我回家用0水鍋做菜帶去醫院給她吃，還好0水鍋能讓人一鍵變大廚。

食材與作法：

1.先將2片去骨雞腿肉切塊汆燙。

2.香菇10朵泡水軟化.黃金板栗20顆。

3.玉米筍5根、薑片3片、蒜頭5顆、醬油2T、香菇水4T，一併放進鍋內，裝上攪拌棒，選擇自動2-1行程，就完成了需要時間燉煮才能完成的栗子燒雞。

對我來說只需放入材料按下按鍵兩個動作，就可以換來一道美味料理，滿足剛生產完辛苦的老婆大人。

（本文由FB社團水波爐同樂會社員黃文郝提供）

責任編輯：蘇漾