【大紀元2019年04月09日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）｢栗皇｣糖炒栗子蔡育明先生自家經營栗子進口已有20年經歷，在台中市販售糖炒栗子生意，因為蔡父的叮嚀平時樂善好施，而飲水思源的蔡育明因緣接觸嘉義家庭扶助中心，支持兒童保護愛心園遊會行之有年。
每年四月舉辦兒童保護愛心園遊會，當天一大早備妥栗子開發的各式產品由台中長途跋涉開著小餐車，到嘉義園遊會現場擺攤相挺，當天所得全數捐給家扶中心，該中心感謝蔡育明對嘉義兒童保護的一路支持。
居住在台中市的商二代蔡育明，家族從事栗子進口商，對於家訓｢取之於社會，用之於社會｣的精神銘記在心，也因為自行創業｢栗皇–糖炒栗子｣，將所得回饋於社會，在四年前加入認養的行列，但自覺有能力幫助更多人，遂與蔡父討論後決定回饋父親的家鄉嘉義，將自家的栗子由經驗、創意、品質的方向所設計的食品，帶來園遊會販售，與嘉義人一起分享創業的成果，又能幫助嘉義地區孩童。
嘉義家扶中心感謝｢栗皇｣糖炒栗子對保護兒童的相挺，今年也將於4月28日假嘉義市市立棒球場大巴士停車場辦理園遊會；竭誠歡迎各界善心人士與團體共襄盛舉。支持園遊會的方式有：認捐攤位、自辦攤位、捐助物品；當然，更可以認購｢園遊券｣，每張面額100點。想要在吃喝玩樂中，也能做愛心者，可與家扶中心聯繫，電話（05）2812085。◇
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