紀錄片《尋找左宗棠》 華裔博物館下週六放映

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【大紀元2019年07月06日訊】從紐約到中西部,全美大約有5萬家中餐廳。走近任何一家中餐廳,幾乎都可以看到菜單裡有著這道菜名——「左宗棠雞」(General Tso’s Chicken)。

從上世紀七十年代開始風靡美國的左宗棠雞,一直被不少華人認為是一道「偽中餐」,那麼這道菜到底是美國人發明的,還是中餐廚師發明的呢?美國紀錄片導演Ian Cheney(錢尼)花3年以上時間,走訪美國、中國大陸與台灣,不妨跟隨他一起,在這部《尋找左宗棠》(The Search for General Tso)紀錄片中尋找答案。

芝加哥美洲華裔博物館將於7月13日(週六)下午2點放映本片,屆時電影導演Jennifer 8. Lee將出席活動。 門票$5,購票網址:https://www.eventbrite.com/e/screening-of-the-search-for-general-tso-tickets-63434827276。

芝加哥美洲華裔博物館(Chinese American Museum of Chicago)地址:238 W. 23rd St, Chicago,電話:(312) 949-1000,電郵:office@ccamuseum.org。◇

責任編輯:溫文清

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