【大紀元2019年07月06日訊】從紐約到中西部，全美大約有5萬家中餐廳。走近任何一家中餐廳，幾乎都可以看到菜單裡有著這道菜名——「左宗棠雞」（General Tso’s Chicken）。
從上世紀七十年代開始風靡美國的左宗棠雞，一直被不少華人認為是一道「偽中餐」，那麼這道菜到底是美國人發明的，還是中餐廚師發明的呢？美國紀錄片導演Ian Cheney（錢尼）花3年以上時間，走訪美國、中國大陸與台灣，不妨跟隨他一起，在這部《尋找左宗棠》（The Search for General Tso）紀錄片中尋找答案。
芝加哥美洲華裔博物館將於7月13日（週六）下午2點放映本片，屆時電影導演Jennifer 8. Lee將出席活動。 門票$5，購票網址：https://www.eventbrite.com/e/screening-of-the-search-for-general-tso-tickets-63434827276。
芝加哥美洲華裔博物館（Chinese American Museum of Chicago）地址：238 W. 23rd St, Chicago，電話：(312) 949-1000，電郵：office@ccamuseum.org。◇
責任編輯：溫文清
