【大纪元2019年07月06日讯】从纽约到中西部，全美大约有5万家中餐厅。走近任何一家中餐厅，几乎都可以看到菜单里有着这道菜名——“左宗棠鸡”（General Tso’s Chicken）。
从上世纪七十年代开始风靡美国的左宗棠鸡，一直被不少华人认为是一道“伪中餐”，那么这道菜到底是美国人发明的，还是中餐厨师发明的呢？美国纪录片导演Ian Cheney（钱尼）花3年以上时间，走访美国、中国大陆与台湾，不妨跟随他一起，在这部《寻找左宗棠》（The Search for General Tso）纪录片中寻找答案。
芝加哥美洲华裔博物馆将于7月13日（周六）下午2点放映本片，届时电影导演Jennifer 8. Lee将出席活动。 门票$5，购票网址：https://www.eventbrite.com/e/screening-of-the-search-for-general-tso-tickets-63434827276。
芝加哥美洲华裔博物馆（Chinese American Museum of Chicago）地址：238 W. 23rd St, Chicago，电话：(312) 949-1000，电邮：office@ccamuseum.org。◇
责任编辑：温文清
