枯山水

周幸叡

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(http://www.epochtimes.com)
【大紀元11月10日訊】枯山水式庭園完全不用水,只利用石頭、白砂和植栽呈現大山大水樣貌,在狹小的空間中,必須慧心巧手佈置,讓各個角色發揮功能,成就禪式庭園風韻,而觀者則須善用想像力欣賞箇中精髓。

 大自然奧妙無窮,山巒疊翠、飛瀑騰雲,樹影搖曳、花容顯嬌,綜看有無限磅礡氣勢,細覽有綿長纖纖情韻,將天下山水一攬於身,遂融成有情、有味庭園山水。
雖然人類努力將大自然的鬼斧神功化身為住家前的庭園,但受囿於環境,多少總有人力未迨遺憾,「枯山水」庭園即是因應環境所創出的日本庭園,其起源據說是室町時代中期的禪宗寺院,內設的書院、小庭園之類。
 
如果將日本庭園的樣式粗分,可分為假山泉水庭(池泉庭園)、茶庭和枯山水庭園,日本庭園自古設計即以橋、小島、池子等要素,創出自然風景中的河景、池景和海景等流水樣貌,而水邊的地形、景觀,則用石頭來表現,平安時代甚至以池子為庭園的主要景點。
 
這樣的庭園,最早是由僧侶創設,之後禪僧傳承精髓,在禪宗寺院後庭表現庭園之美,然而,當遇到庭園面積不夠大、或是缺水地區,以池泉為中心的庭園,就只能空想,於是「枯山水」構想便應蘊而出。

 枯山水,顧名思義是不用實際的水妝點,卻能表現出山水風景象徵,主由砂粒、石頭建構設計的庭園,設計靈感源於缺水或狹小的禪寺庭院,因為無法設計出那種以水池為中心、氣勢磅礡的庭園,最後就逐漸演變成以象徵手法來表現的枯山水庭園。

 庭園中的主角有白砂、石頭和植栽,細細的白砂,以工具刮出流動水波與海的紋路,不同的紋路為觀者帶來陣陣水意;堆積的石頭,堆成高峰形成枯瀑布,組成高低石組象徵鶴、龜嬉遊於水邊,選個大石暗喻水上之雲﹔植栽的松樹、杜鵑,表現出遠山連峰,或與岩石組成山脈基理。

 次要主角,則有假山、石燈籠,互相調合搭配,整體雖未見著水流潺潺,耳邊卻似乎聽到溪流低語、大海奔濤﹔眼前雖未有青山巍巍映目,腦海中卻似乎架構起山嵐繚繞的秀麗山頭、壯觀山脈,一種大陸性風格的水墨畫景觀,盡現於一方小天地中。

 值得注意的是箇中小配角的石燈籠,這是日本庭園中必然會出現的角色,古時電力不發達,燈?O照明的最佳利器,透過燈籠的昏暗燈光,讓四周呈現朦朧神秘美感,衍生出多種燈籠樣式,也是庭園美景之一。

 這種枯山水的感覺,又正好和禪宗思想的自然觀密合,人們就逐漸將枯山水視為「禪之庭園」,位於枯山水庭園中,忌諱「粗心大眼」和「走馬看花」,抱持這兩種態度,怎麼樣也看不到箇中任何奧秘,有如入寶山而空手回。

 身在其中,貴在靜心凝神,讓心靈掏空接受解說、讓想像力恣意遨翔,放大每一樣素材,從一粒細砂中看世界,由一棵小樹連想整片山巒,久而久之,才能逐漸窺出這一方有限空間中的無限禪意。

 有「薩摩小京都」之稱的鹿兒島知覽町,其武家屋敷群內就有多所傳承兩百五十多年的枯山水庭園。

 如西鄉惠一郎氏庭園,以一組岩石構成枯瀑景觀,岩石頂端即高峰,從高峰向兩旁延伸,高高低低的樹叢,就變成遠方的連綿山巒,底下則以不同的石組暗喻動物形像,高者為鶴、低者為龜,嬉遊於水邊,景像祥和討喜。

 另外,枯山水式庭園也常採用「借景」方式,尤其是貴族庭園。

 這是屬於「放大」的手法,明明是遠方的山巒,經過巧心佈置後,遠觀竟然如同座落在庭園中的天然山巒﹗身在庭園裡,近處有枯山水養眼,遠處有山峰靜心,整個庭園突然間變成好幾倍大,這樣的高明手法,也是日式庭園造景中的訣竅,一種優雅的和式風韻淡淡飄散,其中,還有屬於貴族的睥睨天下豪情。

 如平山克己氏庭園,將後頭優美的母岳山丰姿借景成為庭園一景,北側的石組是為主峰,蔓延的樹叢是母岳山的支脈,不論是從何處擷取,都自成一個諧調庭園。




秀水園是所有日本旅館中,唯一以枯山水庭園取勝的高級旅館,燈籠、植栽、石鋪紋路,表現水流潺潺、山巒茂盛景觀,將秀水園枯山水坐擁於懷。

(自由時報)(http://www.dajiyuan.com)

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