【大紀元12月25日訊】（中央社台北二十五日電）中國大陸四大名茶之一的太湖洞庭山碧螺春茶被假冒問題嚴重，大陸國家質量監督檢驗檢疫總局日前公告，從本月起對蘇州吳中區東山鎮和西山鎮碧螺春茶實施原產地域產品保護。
香港文匯報報導，洞庭碧螺春俗稱「嚇煞人香」，產於太湖洞庭山碧螺峰，已有三百多年歷史。清康熙南巡經蘇州時，品嚐後稱讚茶香味醇，列為貢品。
碧螺春茶樹主要種植在梅樹、枇杷、楊梅等十多種果樹間，果樹覆蓋率須達百分之二十五至三十五，獨特的生態環境使碧螺春茶有天然的果花香，被譽為「茶中仙子」。
碧螺春採摘時間和製作工藝十分講究，每年清明開始穀雨結束是採摘碧螺春的唯一時間，一斤上好的碧螺春需上萬枚葉芽炒製而成，外觀鮮嫩整齊、遍體白毫、葉條緊密、捲曲似螺。
為打開外地市場銷路，蘇州一些廠商幾年前派出技術人員到湖南、浙江等地傳授碧螺春製作工藝，但工藝缺乏法律保護，使洞庭碧螺春茶遭到假冒行為的侵害。
報導說，碧螺春茶原產地域產品的保護申報工作於二○○一年正式啟動，今年十二月獲得保護。﹁原產地域產品洞庭（山）碧螺春茶﹂標準已通過專家技術審查，明確定義碧螺春茶生產的自然條件和獨特工藝，標準近日將由質檢總局批准公佈，明年正牌的碧螺春茶將掛上專用標誌。(http://www.dajiyuan.com)
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