炖菜飄香
(https://www.epochtimes.com)
【大紀元4月14日訊】
窗外寒風呼呼，屋子里格外溫暖。此時我和兒子圍在飯桌旁，品嘗著一道我們家的「家傳菜」。很久沒有聞到這鍋炖菜的香味了，因為他的「發明者」——我的父親已經离開我們七八年了。
關於這道菜，我最初的印象是在童年。那時我的父親被打成右派，從工作的小學校下放到農村勞動。隨行的有母親和我們兄弟姐妹六人。
媽媽在當地的小學教書，我們一家老小，就住在小學校里。校園里，除了我們一家，只有几個單身的老師。冬夜，空曠的校園格外寂靜，惟有的一點生机，就是為我們準備的這鍋炖菜的香味，在校園里彌漫。其實，它很簡單，只是將一些肉皮切成小丁，和黃豆、豆腐、蘿蔔一起炖的大雜燴。
昏黃的油燈下，一家人靜靜地圍坐在一起，吃著晚餐。記得，學校里單身老師有時也跑到我們家，和我們一起吃，邊吃邊談天說地。這時候，父親會很高興，因為整個冬天，生產隊沒有農活，平日貧下中農們對他這個「四類分子」也沒有什么笑臉。父親廣博的知識、溫和的性格，年輕的老師很喜歡。有時他們會主動地跟我父親說：「老孫，我買了點肉皮，晚上給我們炖炖。」我父親臉上總會現出難得的笑容，非常痛快地說一聲「好」。
1981年，我父親恢复了工作，還是在學校里教書。多少年沒有工作了，重新回到講台，父親煥發了青春。每天，校園里他起得最早，晚上他睡得最晚。努力工作著，但這以后我們卻很少吃到他做的飯菜。
后來我來到北京上學、工作，新年回家，父母為我準備了很多美味佳肴，但我最想吃的除了家鄉小吃，就是我父親的那道炖菜。有一年新年，我跟我父親說，再給我們做一次炖菜吧。晚飯時，當我回到家，家里已經擺滿一桌酒菜，其中就有那道炖菜。那一次晚飯，我吃得最多也最香。
1995年，父親病重的時候，我回去探親，躺在床上的他看見我，伸手拉住我的手不放，眼里含著淚花。在我的記憶里，那是他第一次拉我的手。兩個多月后父親去世了。
今天，憑著記憶，我給兒子做了那道炖菜。兒子說，好吃。也許當年父親也曾這樣望著我，問我：兒子，好吃嗎？
(https://www.dajiyuan.com)
相關文章
- 父親教子煞費苦心 一本殘書 (4/13/2002)
- 父親從沒有喝過茅臺酒 18歲少女去賣身買酒 (4/13/2002)
- 水燙錐扎鉗夾斧砍 狠心父摧殘12歲親生女 (4/12/2002)
- 林芳美：父親不等於朋友 (4/11/2002)
- 只因不听話 山東一男子用棍棒活活打死7歲兒子 (4/11/2002)
- 高爾長女卡倫娜‧高爾‧希弗 有意從政 (4/6/2002)
- 王剛的家庭生活：父親帶著遺憾去世 女儿為藝術改行 (4/4/2002)
- 延安:副縣長為父辦喪13天當地菜價都跟着漲了 (4/4/2002)
- 父告子追討逾千萬資產 (4/3/2002)
- 地震時正在悠閑散步 林青霞与女儿險些挨砸 (4/3/2002)
- 父親官司纏身 陳奕迅表演失常兩度出錯 (4/1/2002)
- 【紀元專欄】張清溪：獨佔性競爭 (3/31/2002)
- 傳遼陽工運領袖姚福信被公安毆打命危 (3/30/2002)
- 男子獨留歲半兒在家被捕 (3/30/2002)
- 父嬰交往對孩子的成長至關重要 (3/30/2002)
- 任導演兼女主角 徐靜蕾將“指揮”葉大鷹 (3/29/2002)
- 切爾西成英國媒体的寵儿 (3/28/2002)
- 朱熹與鵝湖書院 (3/26/2002)
- 方鳴﹕論董建華的蝕本生意 (3/26/2002)