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【大紀元4月14日訊】
窗外寒風呼呼，屋子里格外溫暖。此時我和兒子圍在飯桌旁，品嘗著一道我們家的「家傳菜」。很久沒有聞到這鍋炖菜的香味了，因為他的「發明者」——我的父親已經离開我們七八年了。
關於這道菜，我最初的印象是在童年。那時我的父親被打成右派，從工作的小學校下放到農村勞動。隨行的有母親和我們兄弟姐妹六人。
媽媽在當地的小學教書，我們一家老小，就住在小學校里。校園里，除了我們一家，只有几個單身的老師。冬夜，空曠的校園格外寂靜，惟有的一點生机，就是為我們準備的這鍋炖菜的香味，在校園里彌漫。其實，它很簡單，只是將一些肉皮切成小丁，和黃豆、豆腐、蘿蔔一起炖的大雜燴。
昏黃的油燈下，一家人靜靜地圍坐在一起，吃著晚餐。記得，學校里單身老師有時也跑到我們家，和我們一起吃，邊吃邊談天說地。這時候，父親會很高興，因為整個冬天，生產隊沒有農活，平日貧下中農們對他這個「四類分子」也沒有什么笑臉。父親廣博的知識、溫和的性格，年輕的老師很喜歡。有時他們會主動地跟我父親說：「老孫，我買了點肉皮，晚上給我們炖炖。」我父親臉上總會現出難得的笑容，非常痛快地說一聲「好」。
1981年，我父親恢复了工作，還是在學校里教書。多少年沒有工作了，重新回到講台，父親煥發了青春。每天，校園里他起得最早，晚上他睡得最晚。努力工作著，但這以后我們卻很少吃到他做的飯菜。
后來我來到北京上學、工作，新年回家，父母為我準備了很多美味佳肴，但我最想吃的除了家鄉小吃，就是我父親的那道炖菜。有一年新年，我跟我父親說，再給我們做一次炖菜吧。晚飯時，當我回到家，家里已經擺滿一桌酒菜，其中就有那道炖菜。那一次晚飯，我吃得最多也最香。
1995年，父親病重的時候，我回去探親，躺在床上的他看見我，伸手拉住我的手不放，眼里含著淚花。在我的記憶里，那是他第一次拉我的手。兩個多月后父親去世了。
今天，憑著記憶，我給兒子做了那道炖菜。兒子說，好吃。也許當年父親也曾這樣望著我，問我：兒子，好吃嗎？
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