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【大紀元6月9日訊】有一次在法國羅浮宮看到一幅畫，在歐洲宮廷有一位皇后手中抱著個皇子，竟然是深棕色的皮膚，導遊講述這幅畫的故事：
「當這位新娶回來的皇后生了這麼一個不一樣的皇子，為了平息眾人的懷疑和猜測，皇室居然告訴他們的子民說：「皇后因為喜歡喝咖啡，喝了太多的咖啡，結果生出來的小孩皮膚的顏色就深了一點。」
可見得在當時的歐洲喝咖啡已經是一般人生活中不可或缺的一部分，就連音樂之父巴哈也曾經以咖啡為主題作了一齣清唱劇。原由是巴哈經常在家裡舉行學生和子女的聚會，並要他們練習創作，有一天，巴哈剛續弦的年輕太太安娜想不出用什麼主題來寫音樂比較好，他們的家庭音樂家朋友就打趣著要她以最喜歡的「咖啡」和心愛的丈夫聯想在一起；不久之後，巴哈就以這個靈感寫出「咖啡清唱劇」、標題是紀念他們在萊比錫經常去的咖啡屋。這樣的音樂事實上是一種不同於巴哈其他嚴肅作品像「賦格」、「宗教讚美詩」等等，而是表現生活優閒的一面；也就是說，在人們家居休憩的片段經常以音樂伴飲著咖啡來消磨時光。
一直到現在仍然如此；許多和咖啡相關的音樂其實也就是讓人們舒緩緊張生活的步調；在工作之餘有個十五分鐘的咖啡時間來放鬆身心、減低壓力，更難得的是在慵懶的午後，有段下午茶時間；或是三兩好友相聚談心，或是一個人在街頭，看著來往的人群獨啜著略帶苦澀的咖啡，這樣的音樂和藝術也逐漸形成現代的一種文化。最近我聽了一張相當別致的ＣＤ，那是結合攝影、文字和音樂的「咖啡地圖」，用各種的音樂──從古典、爵士及法文歌曲來描寫巴黎街頭咖啡館的景色；也許這已經是法國人的生活習慣之一，他們可以在咖啡館坐上一個下午觀察熙熙攘攘的紅男綠女，讓腦筋空閒下來，這時候的音樂應該會降低體內腎上腺素的分泌，所以是紓解壓力的靈藥，對現代人來說，事實上是很需要的。
最近一項統計顯示，在日本每天工作超過十五個鐘頭以上的人，過勞死和自殺的比率是一般人的三倍以上。這麼匆忙的人生又有什麼意義呢？一杯咖啡在柔美、多情的旋律中感受時光曼妙的腳步，也可以治癒那緊繃、滿是創傷的靈魂。
咖啡，對有些人來說是「強烈」了一點，會引起亢奮、心悸或失眠；所以「喝茶」也是另一種休閒的方式，尤其在我們東方社會，「泡茶」文化也有它的高雅和衛生。最近，也聽了一套「泡茶」的音樂，包括了烏龍、龍井、茶道等等，其中音樂也是包羅萬象，從地方茶園特別的鄉土音樂到合成的冥想、國樂等等，也顯示了國人也把音樂融入休閒生活。從泡茶聊天的樂趣，和喝茶的有益健康來緩解日子的腳步、消除繁忙所帶來的勞累，應該算是現代人的長壽之道。
大部分的人在工作中是要付出心力的，難得輕鬆下來，所以肌肉神經的緊張、內分泌不正常、生理律動不規則都是常見的，長此以往就形成壓力，折損健康。休閒就是做適度的生理調整，咖啡、茶都是人類休閒時光的最愛，而音樂更不可少，因為音樂有幫助減低壓力的功能，使休閒更具消除疲勞的效果。每個人都可以設計自己的休閒音樂，就像在咖啡和茶中添加了不同的口味，那才是最懂生活的人。
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