【大紀元2020年01月10日訊】由臺灣采風樂坊編排的舞台劇《阿銘上菜》，將於1月25日，黃歷大年初一，在溫哥華伊麗莎白女王劇院登場。
根據采風樂坊的介紹，《阿銘上菜》將以傳統吹打樂為主體，表現當今臺灣辦桌的歡快熱鬧，再現普通臺灣人的飲食生活，具有獨特的臺灣味。
傳統上，在臺灣，一年到頭舉凡祈求風調雨順、國泰民安的齋醮宴、以及宴請好兄弟而舉行的普渡宴，乃至生命禮俗中的婚喪喜慶、新居入厝、彌月慶生、謝師餞行、尾牙春酒、廟會慶典、 地方選舉等，都會舉行辦桌，宴請賓客，一同共餐慶祝。
「辦桌」(閩南語發音)，指的是辦好飯桌上的料理，讓客人飽餐一頓。辦桌通常是以在馬路邊搭棚架、寺廟廣場、學校操場或地方民眾活動中心作為場地，搭起爐灶與備菜的桌檯，由總舖師負責決定與主導整個宴會的菜色與流程，現場烹煮食物，之後上桌，由活動或是慶典參與者共同享用。
類舞台劇《阿銘上菜》中，演員們用鍋、碗、 瓢、盆、爐灶、柴火和桌椅，敲敲打打的聲響,表現臺灣辦桌熱鬧的味道與文化；以傳統吹打樂的方式生動地表現總鋪師們，從備料到打菜到上菜等等諸多有趣的過程。
《阿銘上菜》將融入劇場諸多元素，以類舞台劇的表演型態呈現當代思維，以此豐富傳統樂器表演的演出型式。
位於臺北市的采風樂坊1991年成立，致力於保存臺灣傳統音樂文化，積極參與各類型節目的創作、改編、相互結合演出，希望在全世界都能看見臺灣的藝術文化。1月25日在溫哥華伊麗莎白女王劇院演出的《阿銘上菜》，是由LunarFest與采風樂坊合作，在北美巡迴演出的首站。
責任編輯：祖文
