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餐飲公司涉食安事故遭指控 質疑垃圾箱採樣取證不可信

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【大紀元2020年02月03日訊】(大紀元記者趙雅勤墨爾本編譯報導)據《太陽先驅報》報導,由於涉入一起李斯特菌引發的養老院食物中毒事件,去年Dandenong地方政府對餐飲公司iCook Foods展開調查,隨後對其提起96項指控,公司也被衛生部門暫時關閉。

然而去年年底所有指控突然被撤回,原因是公司老闆Ian Cook指責地方政府的衛生檢查員捏造證據。

據稱,證據中有一份Whitehorse地方政府出具的報告,是檢查員在檢查了Box Hill一處流動餐飲設施後作出的。

報告中,檢查員稱他在設施內和「工業垃圾箱」裡的一個黑色塑料袋中收集了樣本進行檢測。他認為垃圾袋中的蔬菜和蛋被分別裝在獨立的外賣盒裡,因此可以當作樣本。之後的檢測中並沒有發現李斯特菌。

Cook非常質疑從垃圾箱中採樣的做法,而Whitehorse政府則堅持檢查員的做法符合行業慣例。

責任編輯:李欣然

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