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餐饮公司涉食安事故遭指控 质疑垃圾箱采样取证不可信

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【大纪元2020年02月03日讯】(大纪元记者赵雅勤墨尔本编译报导)据《太阳先驱报》报导,由于涉入一起李斯特菌引发的养老院食物中毒事件,去年Dandenong地方政府对餐饮公司iCook Foods展开调查,随后对其提起96项指控,公司也被卫生部门暂时关闭。

然而去年年底所有指控突然被撤回,原因是公司老板Ian Cook指责地方政府的卫生检查员捏造证据。

据称,证据中有一份Whitehorse地方政府出具的报告,是检查员在检查了Box Hill一处流动餐饮设施后作出的。

报告中,检查员称他在设施内和“工业垃圾箱”里的一个黑色塑料袋中收集了样本进行检测。他认为垃圾袋中的蔬菜和蛋被分别装在独立的外卖盒里,因此可以当作样本。之后的检测中并没有发现李斯特菌。

Cook非常质疑从垃圾箱中采样的做法,而Whitehorse政府则坚持检查员的做法符合行业惯例。

责任编辑:李欣然

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