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中共肺炎重創餐飲業 多倫多中餐館生意蕭條

3月5日,大都會一家餐廳門上貼的告示。(伊鈴/大紀元)
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【大紀元2020年03月09日訊】(大紀元記者伊鈴多倫多報導)中共肺炎(俗稱武漢肺炎)衝擊加拿大餐飲業,導致中餐館生意蕭條,生意普遍下降50%,有的餐館生意下滑達七八成,部分餐館甚至不得不暫停營業。

安省財政廳長羅德‧菲利普斯(Rod Phillips)上週三對媒體說,省政府正在研究中共肺炎的爆發如何影響供應鏈、旅遊業和消費者信心。同時,安省政府也表示,正在監視全球對中共肺炎的擔憂,以及如何對安省經濟產生影響。

大多倫多酒店協會主席兼首席執行官特里‧蒙代爾(Terry Mundell)上週三表示,該協會發現,今年2月多倫多市中心酒店的入住率與去年相比下降了2%。

多倫多旅遊局常務副總裁安德魯‧威爾(Andrew Weir)表示,由於對中國公民實施旅行限制,多倫多旅遊局預計今年來自中國的遊客將減少,但他希望人數可以回升。 他說,第一季度的數字將更低。中國人占多倫多國際遊客的6%,而美國人則占60%。

生意蕭條 業主慘淡經營

在大多倫多地區中餐館密集的士嘉堡、萬錦市、列治文山市及唐人街,一些餐館門可羅雀。位於萬錦市的大都會廣場,平時熱鬧的大廳,如今冷冷清清;在大都會內的美食廣場(Food Court),以往的熱鬧、繁忙已不見蹤影,只有稀稀落落的幾個人在用餐。

3月5日,大都會內的美食廣場(Food Court),以往的熱鬧、繁忙已不見蹤影,只有稀稀落落的幾個人在用餐。(伊鈴/大紀元)

有19年歷史的「金園排骨」店內,還有四五個店員在忙碌。老闆陳先生說:「因為開店時間久,有一批老顧客撐場,但仍然受中共肺炎影響,生意下降三到五成。現在勉強能維持租金和員工的工資。」

3月5日,大都會內的美食廣場(Food Court),以往的熱鬧、繁忙已不見蹤影,只有稀稀落落的幾個人在用餐。(伊鈴/大紀元)

美食廣場內另一家經營上海小吃的王老闆說,他的店受影響程度差不多,生意也下降三到五成。

大型餐館損失更慘

中國新年期間,原本是各大型餐館承接各種社團活動及婚宴的旺季,卻因為中共肺炎,各種大小社團活動及婚宴紛紛取消。加上微信上流傳的一些不實消息,引起本地市民的極大恐慌,很多人避免到華人餐館消費,導致餐館生意一落千丈。

世界台灣商會資深顧問、多倫多台灣商會前會長游宗熙從事食品貿易,他說,這次中共肺炎影響很大。世界台灣商會原本定於今年3月在新加波舉行,因為中國爆發中共肺炎疫情,大會被迫推到4月份召開。現在新加波疫情嚴重,只好又推到5月份;多倫多本地的台灣商會年會本來定於2月召開,現在推到4月。

游宗熙說,現在大環境不好,股票下跌嚴重。現在就看3月份疫情爆發會不會更嚴重,如果疫情持續下去,餐飲業會更遭。

位於士嘉堡的「同德樓」餐廳的老闆李先生說,因為中共肺炎,生意下降40%。這個情況已經持續2個月了。

「現在的收入無法支撐開支,也沒有辦法。現在看不準,如果疫情再持續下去,不知道怎麼辦,到時候再講,現在只能走一步算一步。」李先生說。

位於大都會廣場內的「味香村」餐廳的玻璃門上,一張「暫停飲業」的便條宣告它受到新冠病毒疫情的打擊有多嚴重。

唐人街中餐館生意下降二三成

多倫多唐人街不僅是繁華的商業區,也是重要的旅遊景點,吸引各地遊客到訪,尤其是中國遊客的必經之地。自從中共肺炎爆發以後,中國遊客急劇減少,唐人街的生意受到打擊。

安省餐館協會會長陳勇儀說,這次中共肺炎爆發後,華人餐館慘不忍睹,而西人的餐館就沒有受什麼影響。多倫多唐人街的餐飲業也受中共肺炎衝擊,大約影響二三成,程度沒有北邊那些中餐館嚴重。

陳勇儀表示,唐人街的資歷老的餐館都經歷2003年的薩斯。能在這次疫情中撐得住的,多數是那些開業時間長的老店,而且已經走向主流人群。那些新開張的,或者只做華人生意的餐館,受的衝擊比較大。

「那時你不知道有多恐怖,在唐人街,西人餐館排長隊,中國人餐館空蕩蕩,沒有人;坐公交車,在巴士上、地鐵上,只要有人咳嗽一聲,全車人跑一半。」陳勇儀說。

陳勇儀說,因為那段經歷,教訓太深刻了,從那以後,大家都知道,不能光做華人生意,要做主流人群。 光做華人顧客,危機來了就麻煩。

超市受連累

餐館生意蕭條,連帶影響到超市。超市是人流多的地方,許多人害怕被感染,不敢出來購物;有的人通過網購,也有的人去西人超市購物。

游宗熙表示,目前主要受影響的是華人超市,對西人超市暫時還沒有影響。雖然華人超市沒有中餐館受的影響那麼嚴重,但生意也下降三四成左右。

游宗熙的一位朋友開一家網購中心,跟全市所有的超市都有聯絡,做網絡購物生意。游宗熙說,武漢疫情爆發以後,這位朋友的生意特別好,比以往上升四成。

游宗熙認為,華人超市從顧客到員工都戴口罩,給人感覺疫情很嚴重;而西人超市沒人戴口罩。這是因為華人和西人的觀念不同,西人有病才戴口罩,以免傳給別人;而華人戴口罩是避免被人感染,因為不知道誰有病。

食用酒進貨受影響

游宗熙表示,他的生意基本都是台灣貨,目前貨源還沒受影響,只是交貨時間延長;目前台灣進貨受影響的是烹調用的米酒。游宗熙說,一個月前已接到供貨商的通知:6個月之內無法提供貨物,半年之後再談。

日本的食用酒供貨受影響比較明顯,現在日本的供貨商直接取消訂貨。因為現在日本疫情比較嚴重,消毒酒精用量很大。原本正常醫用消毒酒精是由工業酒精配製的;現在因為中共肺炎,工業酒精已不夠用,廠家全力以赴生產醫用酒精,無法生產食用酒精。

游先生說,那些需要從中國進貨的業務員有些擔心,因為中國疫情嚴重,生產受影響。但目前還看不出來,因為還有存貨。#

責任編輯:岳怡

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