新州南部高原土豆大豐收 日收穫可達80噸

【大紀元2020年05月22日訊】（大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導）新州南部克魯克韋爾（Crookwell）的土豆種植者在度過了一個慘澹的種植季節後，已迎來令人矚目的轉機。最近的幾場大雨為他們帶來了喜訊，日收穫土豆多達80噸。

位於新州南部高原（Southern Tablelands）地區的克魯克韋爾已經乾旱了幾年。近期降雨後，土豆種植者們迎來了一個期待已久的大豐收。

據澳洲廣播公司報導，第四代種子土豆種植者卡德韋爾 （Gary Kadwell） 說，在經歷了三年的乾旱和低於平均水平的收成後， 季節性天氣變化非常顯著。

「今年年初，我們經歷了高溫、山火和缺水，土豆很難從地裡長出來。」他說，「我原以為我們會面臨一場徹底的災難，但後來秋天下了不少雨，現在我們的收成非常好。」

卡德韋爾表示：「這是我一生中最大的驚喜！」他說他每天可以收穫60-80噸的土豆。

卡德韋爾農場的大部分土豆被運往南澳的水洗土豆市場。

「降雨真的給了農民提前計劃的機會，也的確提振了農民的信心。」他說。

自19世紀初以來，克魯克韋爾一直是澳洲著名的土豆生產區。2010年，該地區開始了一年一度的土豆節。每年5月舉行的土豆節都會吸引成千上萬的遊客。

由於疫情期間對社交距離和大型聚會的限制，今年的克魯克韋爾土豆節將在網上舉行。

節日組織者愛德華茲（Joyce Edwards）說：「我們希望能找到一種方式來慶祝這個節日，所以決定在網上舉行虛擬活動。」

「我們讓當地人拍攝了土豆烹飪食譜，人們還可以（在網上）參觀當地的土豆農場——這很有趣。」他說，「土豆一直是該地區的一大產業，200多年過去了，土豆仍然是我們社區不可分割的一部分。」

責任編輯：岳明

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