【大紀元2021年11月10日訊】（英文大紀元記者Louise Bevan撰文／余欣然編譯）美國少年瑞安‧弗茨（Ryan Fouts）為實現自己的牙醫夢想，在16歲時便大膽創業，自豪地擺起路邊攤，賣熱狗存學費，並在父母的幫助下註冊了自己的公司。
而今，居住於俄克拉荷馬州巴特爾斯維爾（Bartlesville）市的瑞安已18歲，熱狗攤（Ryan’s Dawgs）也開了兩年，在當地小有名氣。瑞安告訴大紀元，這段經歷是他目前人生中最棒的一課。
「我不想讓生活就這麼擦身而過」，瑞安說，「年輕時體驗的越多，歲月的回報就越豐厚。我每天都能從做生意的過程中感受到這一點。青春期創業是我現有人生旅程中最有意義的經歷，因為我從中學到太多。」
瑞安表示，人們通常會覺得對青少年來說，這（熱狗攤）只不過是一份拿最低工資的工作而已，但他卻認為這樣的工作「可以打開通向世界的大門」。
他將自己的成功歸功於父母親、朋友，及當地居民的支持，並將收入所得重新投資到生意中去。為了服務所有人，包括小孩子和低收入家庭，他努力降低食物和飲料成本。對瑞安來說，熱狗攤的社交作用比賺錢更重要，他的顧客們「大部分時候」都比較客氣、有禮貌。
「我喜歡與人打交道」，他說，「（人們）告訴我，我的小攤讓他們得到鼓舞，那對我來說非常有意義。我希望能啟發別人做同樣的事，因為任何一個16歲少年都可以創業。」
瑞安的「第一桶金」來自於生意開張時巴特爾斯維爾高中同學們的大力支持。他簡直不敢相信那麼多人到現場給他打氣，開張活動賺到了他有生之年從未見過的那麼多錢。
「太瘋狂了」，他說，「人們的反應真是不可思議。看到他們付出那麼多的精力和努力，我內心創業的激情被點燃。」
熱狗攤出售百分之百純牛肉熱狗、熱香腸，以及他獨家祕制的德國油煎香腸（bratwurst），外加其他小吃攤主建議的拼盤。瑞安自己也很快找到了令大眾滿意的配方。他的招牌菜——矮個兒香腸「Shorties Dawg」，裡面加了奶油起司、培根、在地辣椒醬和炸墨西哥辣椒，目前銷量最佳。
瑞安在熱狗事業蒸蒸日上之餘，也忙著物色心目中的大學。他希望學習兒科牙醫，並主修商業，將來開私人診所。把熱狗攤推進大學校園，課餘時賺點學費已在他計劃之中。
瑞安擺攤的緣起來自少年時一段經歷。瑞安曾應徵當地兩家店均遭拒，要麼是店家沒有職缺，要麼是他年齡太小。一位朋友告訴他有個攤車在出售，但價錢超出他荷包裡的錢，不過開業的種子就此埋下。
後來瑞安發現堪薩斯州有一個攤位，價格合理，於是動用自己的儲蓄出手購入。那時他還不能開車，是父母幫忙把攤車運回家。前攤主非常友善，教他如何將攤位運作起來。
「他送我一套餐具，一直用到今天。還有一把遮陽傘、餐盤，還有好多好多建議。」瑞安說，「除了食物，他幾乎什麼都給我了。」
開業活動成功後，他頭幾個禮拜的收入跌到最低工資以下，但瑞安從中學會如何當自己的老闆，如何將額外支出保持在最低水平，讓生意得以維持下去。
「自己獨立創業感覺真的很爽。」他說，跟其他業主保持聯繫尤為關鍵。「向前輩學習令人受益無窮。閉上嘴巴，傾聽會比你講話的時候學到更多。」
瑞安小攤的知名度打開之後，週五、週六晚他開始出售啤酒和酒精類飲品。起先父母有些擔心他的安全，但瑞安的美味小吃還未曾引來任何麻煩。他覺得至今為止，申請表格才是最大的挑戰。
16歲未達申請餐車執照年齡，所以必須由瑞安的父母代為簽字。他說，銀行從未受理過這麼年輕的業主申請案例，還得「叫經理來定奪」。「我有一張在那家銀行前的照片，當時感覺好夢幻。」他回憶道。
開業第一個冬天遭遇生意上的寒冬，「整個12月份可能只賺了200塊美金。」他說，是朋友、家人和其他小業主堅實的後盾讓他挺過難關。父親無時無刻的口號也一直激勵著他：「如果你花了這麼多時間在這上面，總有一天會有回報的。」
「大部分人一輩子都不會試著做自己的生意，更別說在這麼小的年齡。」瑞安說，任何跟他同齡的孩子都可以做到。
「人們16歲時，可能覺得自己什麼也做不了，或者什麼東西都應該伸手即來，或懶得動。我的想法是，如果讓時光白白流逝，它們再也找不回來。我現在的狀態就是最佳，以後永遠不會再有。」
責任編輯：韓玉#◇
