【大紀元2021年11月12日訊】一年一度的日本美食節（LA eats JAPAN）將於11月14日（週日）上午11時至晚8時於洛杉磯日裔美國人文化與社區中心（Japanese American Cultural & Community Center）舉辦，去年日本美食節因疫情大流行而取消，今年將移師至戶外街頭進行，民眾需遵守防疫規定戴上口罩，免費入場。
洛杉磯日本餐飲協會主席Kentaro Masuda說：「來品嚐正宗的日本料理，來體驗傳統和現代完美結合的現場表演吧！」在2020年因疫情而被取消的美食和文化節將比以往任何時候都更精彩。日本美食節將會有日本傳統慶典中的迎神轎活動，便攜式的神龕將在會場街道上游行，以避災祈福。
美國日本餐館協會（Japanese Restaurant Association of America ，JRA）是一為洛杉磯當地日本餐館提供資源的非營利組織，自1999年成立以來，該協會一直在室內場地舉辦日本美食節。今年將首次在戶外登場，民眾可以品嚐到正宗的日本料理，體驗傳統與現代結合的文化表演。
洛杉磯本地餐廳將供應日本傳統節日食品，包括烤雞肉串、御好燒（大阪燒煎餅）、咖哩飯、拉麵、炒麵和壽司，以及如日式刨冰和迷你雞蛋糕等甜品。此次美食節共有17個美食攤位，以及1個品酒攤位。現場還會有音樂表演、角色扮演比賽和經典車展。
日本美食節獲日本駐洛杉磯總領事館大力支持。活動現場將邀請流行電子音樂團體Repezen Foxx。該樂團擁有超過 300 萬的YouTube 訂閱者，廣受日本青少年喜愛。角色扮演（Cosplay）變裝大賽冠軍將獨得1,000 美元的獎金，第二名和第三名則將獲得驚喜禮物。
除了當代日本文化表演外，日本美食節活動還將展示日本的傳統音樂和武術，如太鼓日本打擊樂和空手道。詳情可至網站查詢：https://LAeatsJAPAN.com/。
責任編輯：方平
