放學後到路邊攤掌廚 印度13歲少年成網紅

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【大紀元2021年11月29日訊】(大紀元記者陳俊村報導)印度一名13歲少年放學後都到父母開設的路邊攤炒菜,以期幫助他們多賺點錢,貼補家用。最近有一段他在展示廚技的短片在網上流傳,進而使他一夕成名。

印度時報電視台(Times Now)報導,這個名叫迪佩什(Dipesh)的男孩住在哈里亞納邦(Haryana)的法里達巴德(Faridabad)。他每天放學後都會到父母開設的路邊攤幫忙,直到晚上八九點才收工。

一名美食博主最近到他家的路邊攤拜訪。迪佩什一邊接受該名博主的訪問,一邊炒著菜,其中包括辣椒炒馬鈴薯這道印度中式料理

迪佩什一一回答了該名博主的提問,其中包括有關學校和家庭的問題。他說,他試著幫父母從這個攤位多賺點錢。

該名博主在其拍攝的短片中表示:「我們遇到這名令人驚歎的13歲大廚,他在做辣椒炒馬鈴薯、春捲和饃饃等菜餚。他早上去上學,然後在傍晚幫忙家人。」

才短短幾天,這段短片的觀看次數已經有大約600萬次,迪佩什也因而在網上走紅。

(點擊這裡可以看這段短片)

時報電視台說,中式料理在印度有很獨特的地位,因為印度廚師會以特殊口味創造印度版本,以迎合不同食客的味蕾。

在印度,中式料理是最受歡迎的外國食物,超越墨西哥等地的美食,所以印式中餐的推廣自然就很容易。正因為如此,你幾乎在每個城鎮都看得到幾家中餐館。

除了餐廳之外,城市裡也有越來越多的路邊攤喜歡賣中式料理,更甚於其他國家的料理。在過去幾年來,由於這種與外國飲食文化的結合,有些印式中餐的廚師脫穎而出。◇

責任編輯:茉莉

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