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蒙城Atwater聖誕集市 節日戶外活動好去處

聖誕集市是源於歐洲的節日傳統,在蒙特利爾越來越受歡迎。(Annie-Ève Dumontier提供 / Arrondissement du Sud-Ouest)
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【大紀元2021年12月09日訊】(大紀元記者金晶加拿大蒙特利爾報導)位於蒙特利爾西南區Atwater農貿市場外的聖誕集市已經開放,在經歷去年疫情限制下的困難之後,今年主辦方和攤主們邀請蒙特利爾市民再來感受濃郁的節日氛圍。

「今年的特色是回歸正常」,主辦方La Lutinerie的負責人琳•巴斯布(Line Basbous)在11月25日的集市開張日說,這項源於歐洲的節日傳統,在蒙特利爾越來越受歡迎。

Atwater聖誕集市(金晶 / 大紀元)

在張掛著彩燈的小木屋裡,攤主們也在興奮地期待顧客的重新歸來。

「我很高興,人們終於能自由出門了」,攤主阿諾•大衛說,這是他第四年在聖誕集市上擺攤。大衛賣的是自製的傳統法國食物,比如「抹布鴨肝」( Foie Gras au Torchon),這是把鴨肝包在棉布裡用文火煮,因為保留了鴨肝上的油脂,口感很好。一般都是在家裡做,據說最早是用乾淨的擦碗布(Torchon)來包,故得此名。此外,還有風乾鴨胸肉、油封鴨腿、鴨肉餡餅,都是大衛自做的,用的是魁北克本地的鴨子。大衛說已經做了15年了。

張掛彩燈的小木屋渲染著溫暖的節日氛圍。(Vincent Nedelec / La Lutinerie提供)

據負責管理攤位的工作人員喬安娜(Johanna)介紹,今年Atwater聖誕集市共有30個攤位,從薑餅、精油、首飾到帽子,攤主們大多是來自魁北克不同地區的手工業者。

第一次在聖誕集市上擺攤的莎琳•雷莎(Charline Lessare)充滿期待,「我很興奮,覺得聖誕節已經到了!」她帶來的是自己用傳統方式手工製作的香皂,原料、染料全部是天然的,「香皂是聖誕節常見的禮物,而且每個人都適用,我希望會有很多人來買我的香皂。」

莎琳•雷莎的傳統手工香皂攤位(金晶 / 大紀元)
聖誕集市上應季禮品及飾物(金晶 / 大紀元)
聖誕集市上的魁北克傳統特色產品(Annie-Ève Dumontier / Arrondissement du Sud-Ouest提供)

逛聖誕集市的人常常會來一杯「香料酒」(mulledwine)。這是一種往紅葡萄酒裡加入糖、橙子、八角一類的香料熬煮而成的熱飲酒。喬安娜說,這種喝法來自法國阿爾卑斯山區,當地人飲此酒來驅趕冬季裡的寒氣。「熱乎乎的,這是冬季最好的飲品」,她說,「很多來這裡的蒙特利爾人都會來上一杯。」

不喝酒的人可以選其它熱飲,比如熱巧克力,或是一杯熱咖啡。可以再點一份法式薄餅,或者是比利時華夫餅,喬安娜說,這些都是傳統的聖誕集市美食。小吃售賣亭由主辦方經營,籌集的資金用於運作下一年的聖誕集市。

「這是一個社區性的聚會,我們希望為人們帶來節日的歡樂」,喬安娜說。今年是她第三年參與聖誕集市的組織,前兩年都是以義工的身分參與。

義工是蒙特利爾聖誕集市背後的支持力量。主辦方負責人巴斯布說,今年蒙特利爾有近200名志願者熱情參與,他們大部分來自法國或其它歐洲國家,「聖誕集市是他們自己的文化,他們非常主動地自願參與,造就了活動的成功。」

聖誕集市是冬季裡溫暖舒適的戶外節日活動,無可替代(Vincent Nedelec / La Lutinerie提供)

巴斯布說,聖誕集市是冬季裡溫暖舒適的戶外節日活動,無可替代,「你在一年裡其他任何時間都看不到這樣的活動」。她還表示,蒙特利爾的聖誕集市正在名聲鵲起,她收到越來越多的從美國佛蒙特、新澤西等地打來的電話,來詢問這裡的活動。

主辦方La Lutinerie是一家非營利組織,是今年蒙特利爾三個聖誕集市的主辦方。除了Atwater一家,另兩家設在Jean-Talon農貿市場和蒙特利爾市中心演藝廣場。巴斯布建議,這些聖誕集市都靠近商場或市場,人們在平時購物之餘,可以順道花上1、2個小時,逛逛聖誕集市,感受溫暖的節日氛圍,同時支持本地手工業者。

集市上的聖誕特色糖餅(金晶 / 大紀元)

Atwater聖誕集市地址

Place du Marché (Atwater)
Rue Saint-Ambroise
Entre la rue Sainte-Émilie et l’avenue Greene
Montréal, QC
(綠線地鐵Lionel-Groulx站)

開放時間

11月25日至12月19日期間
– 星期五17點至22點
– 星期六11點至19點
– 星期日11點至17點

聖誕集市免費入場,無需疫苗護照

責任編輯:易柯

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