【大紀元2021年08月16日訊】（大紀元記者袁玫洛杉磯報導）南加酷暑，蔬果難耐，如何灌溉？專家邱啟宜表示，充足的水分是植物生存的重要元素，適當的灌溉系統及方法非常重要。
每年南加州地區在盛暑之下，會有四五波的熱浪來襲，而且長達一兩個禮拜，那麼如何照顧後院蔬果？邱啟宜說，這是一個大的考驗，根據喬木、灌木、草本植物的不同生長地區和植物特性，應施予灌澆、滴灌、噴灌。
為種植區設計及安裝灌溉系統時需考慮以下問題：種植區的外在環境條件包括地形、土壤性質與滲透性、風向與風速等。充足的水分是植物生存的重要元素，灌溉系統一般是以自動及半自動形式運作，以代替人手為植物澆水，能節省勞動成本，亦能按灌溉的需要調節水量，以達至高效節水。自動灌溉系統普遍會利用噴灌、滴灌及微噴灌系統進行澆水。
手灌淺根的草本植物
對於淺根的草本植物，邱啟宜介紹，可以採取每天早上和傍晚利用手工澆灌方式為其提供足量的水分，尤其著重用在淺根的草本植物，如絲瓜、小黃瓜、朴瓜、蕃茄、辣椒等，或各種豆類植物；若平時後院噴澆果樹時，也可在果樹旁放置5加侖空桶、內置1/4包雞糞肥料，把水先灌入桶內，使鷄糞肥料稀釋並發酵，斜置樹旁，即每次澆水先入桶內再流出，這樣更容易提供果樹的養分和肥力來源。
喬木和灌木採用點滴澆水法
但是對於喬木、灌木，像桔、橙、柚、龍眼、楊桃、蓮霧等果樹，可採用點滴澆水法。也就是在果樹外圍打2~3個、5~10公分寬、20~30公分深的洞，傍晚以後用點滴灌水法。大型果樹之下用點滴水管澆水可以保持水分在土壤中間供應給果樹。同時，點滴能節水80%，而且有效防止土壤板結，促進農作物增產30%至200%，產品質量也更優。
滴灌可節水優於噴灌
就節水而言，邱啟宜說，滴灌也優於噴灌，可節水50%左右。噴灌是將水通過管道上分段安裝的噴頭，朝四周噴灑。蔬果需要的水分，假使只是澆在土壤表面容易揮發掉。
滴灌澆到植物根系部是最有效的，而且必須適量，多了反而會造成根系腐爛，破壞土壤機質；如果能適時、適量、均勻供水，作物根層土壤也保持較佳水分、通氣和養分狀態，有利生長發育。此外，滴灌對土壤濕潤範圍較小，保持必要的乾燥狀態，抑制了某些病蟲、菌類以及雜草生長，給作物生長創造了良好的環境，促使增產良好。
注意蜜蜂會有分巢的特性
在初春及初秋的時間，附近假使有蜜蜂的話會有分巢的特性，如果有蜜蜂突然分巢在後院果樹上，有一些巢聚集兩三萬隻蜜蜂的現象，因此，邱啟宜提醒大家，這時在後院工作需要小心，避免在分巢的蜜蜂上風和朝陽地區造成被攻擊。不過，在兩三天之後，蜜蜂群找到新的適合結巢之處，它們自動會移走。
另外，假如剛好在澆水的時候看到甘蔗或是一些比較甜，紅龍果樹等較甜作物有螞蟻出入，可用硼砂（Walmart-Borax）加砂糖，以1:2的比例混合，放在果樹旁即可殺螞蟻和蚜蟲，但家裡有寵物的話使用時需小心。
針對打理後院蔬果，邱啟宜總結了以下內容：「園友應採用有效率的灌溉方法，並因應土壤中可用的水分和作物的需要調整灌溉時間」、「善用堆肥培養土，增加並維持土壤的有機質，因有機質可提高農田的保水能力」、「施用覆蓋物和種植覆蓋作物，可有效減少農田的水分蒸發，讓可用水分增加」、「採用滴灌或噴灌等微量灌溉方法（相對於淹灌及溝灌法），可有效減少因滲漏或蒸發而失去的水分」、「炎夏季節，居家庭院灌溉，應在清早、黃昏較後時間或晚上進行，以減少水分在高溫環境下蒸發」、「應避免灌水不平均（例如在大風天氣下使用噴灌系統）」、「平時應留意灌溉設施（例如水道、水池、水泵、水管及喉管等），應定期檢查有否滲漏或其它損壞。如發現任何損壞，應迅速修理」、「園友在使用益生菌和廚餘酵素時，切勿使用未經處理的污水進行灌溉」，以及「應避免過度灌溉，以防洪流沖蝕土壤和營養物被沖刷」。◇
責任編輯：李欣
