南加酷暑 蔬果如何灌溉 專家邱啟宜解析

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【大紀元2021年08月16日訊】(大紀元記者袁玫洛杉磯報導)南加酷暑,蔬果難耐,如何灌溉?專家邱啟宜表示,充足的水分是植物生存的重要元素,適當的灌溉系統及方法非常重要。

每年南加州地區在盛暑之下,會有四五波的熱浪來襲,而且長達一兩個禮拜,那麼如何照顧後院蔬果?邱啟宜說,這是一個大的考驗,根據喬木、灌木、草本植物的不同生長地區和植物特性,應施予灌澆、滴灌、噴灌。

為種植區設計及安裝灌溉系統時需考慮以下問題:種植區的外在環境條件包括地形、土壤性質與滲透性、風向與風速等。充足的水分是植物生存的重要元素,灌溉系統一般是以自動及半自動形式運作,以代替人手為植物澆水,能節省勞動成本,亦能按灌溉的需要調節水量,以達至高效節水。自動灌溉系統普遍會利用噴灌、滴灌及微噴灌系統進行澆水

手灌淺根的草本植物

對於淺根的草本植物,邱啟宜介紹,可以採取每天早上和傍晚利用手工澆灌方式為其提供足量的水分,尤其著重用在淺根的草本植物,如絲瓜、小黃瓜、朴瓜、蕃茄、辣椒等,或各種豆類植物;若平時後院噴澆果樹時,也可在果樹旁放置5加侖空桶、內置1/4包雞糞肥料,把水先灌入桶內,使鷄糞肥料稀釋並發酵,斜置樹旁,即每次澆水先入桶內再流出,這樣更容易提供果樹的養分和肥力來源。

喬木和灌木採用點滴澆水法

但是對於喬木、灌木,像桔、橙、柚、龍眼、楊桃、蓮霧等果樹,可採用點滴澆水法。也就是在果樹外圍打2~3個、5~10公分寬、20~30公分深的洞,傍晚以後用點滴灌水法。大型果樹之下用點滴水管澆水可以保持水分在土壤中間供應給果樹。同時,點滴能節水80%,而且有效防止土壤板結,促進農作物增產30%至200%,產品質量也更優。

滴灌可節水優於噴灌

就節水而言,邱啟宜說,滴灌也優於噴灌,可節水50%左右。噴灌是將水通過管道上分段安裝的噴頭,朝四周噴灑。蔬果需要的水分,假使只是澆在土壤表面容易揮發掉。

滴灌澆到植物根系部是最有效的,而且必須適量,多了反而會造成根系腐爛,破壞土壤機質;如果能適時、適量、均勻供水,作物根層土壤也保持較佳水分、通氣和養分狀態,有利生長發育。此外,滴灌對土壤濕潤範圍較小,保持必要的乾燥狀態,抑制了某些病蟲、菌類以及雜草生長,給作物生長創造了良好的環境,促使增產良好。

注意蜜蜂會有分巢的特性

在初春及初秋的時間,附近假使有蜜蜂的話會有分巢的特性,如果有蜜蜂突然分巢在後院果樹上,有一些巢聚集兩三萬隻蜜蜂的現象,因此,邱啟宜提醒大家,這時在後院工作需要小心,避免在分巢的蜜蜂上風和朝陽地區造成被攻擊。不過,在兩三天之後,蜜蜂群找到新的適合結巢之處,它們自動會移走。

專家邱啟宜提醒蜜蜂會有分巢的特性。(邱啟宜)

另外,假如剛好在澆水的時候看到甘蔗或是一些比較甜,紅龍果樹等較甜作物有螞蟻出入,可用硼砂(Walmart-Borax)加砂糖,以1:2的比例混合,放在果樹旁即可殺螞蟻和蚜蟲,但家裡有寵物的話使用時需小心。

專家邱啟宜處理蚜蟲及螞蟻方法。(邱啟宜)

針對打理後院蔬果,邱啟宜總結了以下內容:「園友應採用有效率的灌溉方法,並因應土壤中可用的水分和作物的需要調整灌溉時間」、「善用堆肥培養土,增加並維持土壤的有機質,因有機質可提高農田的保水能力」、「施用覆蓋物和種植覆蓋作物,可有效減少農田的水分蒸發,讓可用水分增加」、「採用滴灌或噴灌等微量灌溉方法(相對於淹灌及溝灌法),可有效減少因滲漏或蒸發而失去的水分」、「炎夏季節,居家庭院灌溉,應在清早、黃昏較後時間或晚上進行,以減少水分在高溫環境下蒸發」、「應避免灌水不平均(例如在大風天氣下使用噴灌系統)」、「平時應留意灌溉設施(例如水道、水池、水泵、水管及喉管等),應定期檢查有否滲漏或其它損壞。如發現任何損壞,應迅速修理」、「園友在使用益生菌和廚餘酵素時,切勿使用未經處理的污水進行灌溉」,以及「應避免過度灌溉,以防洪流沖蝕土壤和營養物被沖刷」。◇

責任編輯:李欣

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