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礁溪鄉農會研發金柑戀人果酥上市

礁溪鄉農會13日舉辦農特產行銷,同時表揚績優獲獎農民及模範農民。(宜蘭縣政府提供)

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【大紀元2022年12月13日訊】(大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導)宜蘭農特產金柑(又稱金棗),占全國產量9成3,金柑蜜餞更是宜蘭傳統名產。111年礁溪鄉農特產品行銷活動12月13日在礁溪鄉農會供銷部辦理,宜蘭縣長林姿妙特到場支持,表揚獲獎模範農民,並向鄉親好朋友推薦新發表的金柑戀人果酥。

礁溪鄉農會研發新品「金柑戀人果酥」上市,帶著金柑的香氣。
礁溪鄉農會研發新品「金柑戀人果酥」上市,帶著金柑的香氣。(宜蘭縣政府提供)

宜蘭縣長林姿妙表示,礁溪鄉爲本縣重要農業生產區之一,除孕育全國最知名的溫泉蔬菜,更有最獨ㄧ無二,產量佔全國90%以上的蘭陽金柑(棗),目前正值宜蘭金柑上市的季節,也請全國消費者多加選購,一同品嚐那酸酸甜甜初戀般的好滋味。

礁溪鄉農會李淑芬總幹事指出,礁溪鄉農會為提高轄區農產品附加價值及多元利用,自100年起結合農友及加工廠開發各式特色農產加工品,迄今已開發逾30餘種商品,其中金柑系列商品(包含金柑吸凍、金柑牛舌餅、金柑蛋捲、金柑冰淇淋等)更是農會力推主打產品之一。

為迎合消費者求新求變、多樣化的口味,農會更耗時近1年時間,不斷反覆測試開發新品,今日正式公開發售新產品金柑戀人果酥。戀人果酥是採用金棗鮮果醬汁製作而成,真材實料、口感清脆爽口,不添加色素、香料及防腐劑,且採用單片包裝,衛生、安全又好吃。此外,農會為慶祝戀人果酥新品上市,即日起至12月15日止推出感恩好禮三重送:第一重戀人果酥新品上市買1送1、第二重滿額贈-消費滿千好禮2選1、第三重現場加碼送-滿千送百提貨卷。另亦有其它多項優惠活動,詳請請洽礁溪鄉農會供銷部或至湯戀物產館門市。

宜蘭縣政府農業處表示,金柑爲宜蘭縣最重要特色農作物之一。因金柑果品富含豐富的維生素A、維生素C、抗氧化物等營養素,更是國內唯一可連皮食用的柑橘類果品,因此礁溪鄉農會自民國92年起積極推廣金柑鮮食。另為顧及消費者食之安全,農會與農糧署東區分署、花蓮區農業改場及縣政府積極輔導金棗果農安全用藥並導入產銷履歷驗證,111年礁溪鄉農會更首次成立優質金柑水果集團產區,期盼透過生產端嚴格把關控管及消費端整合行銷推廣,將宜蘭金棗推展至各地。

責任編輯:鄭樺

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