【大紀元2022年03月09日訊】（大紀元記者蔡上海台灣嘉義報導）嘉義縣響應世界腎臟日以「關心、細心、用心及齊心」四心為主軸，於3月份展開「四心護腎 健康完勝」系列活動，分別於9日在嘉義長庚醫院辦理醫事人員「糖尿病共同照護網」研習、12日溪口國小社區複合式健康篩檢舞台區宣導「愛腎保腎」及27日梅北國小與國際扶輪社、腎臟病防治基金會、衛福部雙和醫院及梅山文教基金會共同舉辦「為愛而腎」免費腎臟病篩檢及腎臟病防治衛教講座，邀鄉親一同參與。
依據統計腎臟疾病在2020年台灣民眾十大死因中排名第9位，全國慢性腎臟疾病的盛行率平均每8個人就有1位，雲嘉南地區的盛行率更為全台之冠；因腎臟功能受損對健康的威脅不容小覷，嘉義縣衛生局特結合腎臟日推出系列活動。
營養師也提醒未洗腎的腎臟病患者應選擇優質蛋白質(包含:豆腐、豆包、雞、豬、魚肉、雞蛋)，另外主食類可選擇米苔目、冬粉、米粉、粄條、蓮藕、地瓜、西谷米能提供熱量的低蛋白食物，鼓勵患者可主動與醫師或營養師討論，才不會讓腎臟負擔太大，讓自己更有體力面對腎病。
衛生局長趙紋華表示，腎臟病初期患者則應遵守四心原則，也就是｢關心飲食｣適量攝取蛋白質不過量、｢細心調味｣少鹽、少油、少糖、｢用心健康｣多纖、多蔬、多喝水及｢齊心護腎｣養成良好生活習慣-不抽菸、不憋尿、不熬夜，落實健康的飲食和生活習慣就能夠預防及延緩腎臟惡化。
若要更詳細瞭解健康飲食相關資訊，歡迎撥打嘉義縣社區營養推廣中心免付費專線0800-600-786，將有專人為您服務，歡迎鄉親多加利用，共同創造護腎健康的彩色人生。◇
責任編輯：李薇
