休斯頓又見臺灣夜市 寶島美食文化再現

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【大紀元2022年05月19日訊】(大紀元訊)因疫情睽違兩年的臺灣夜市(Taiwan Yes Festival),5月14日在休士頓臺灣活動人中心盛大展開,吸引當地及鄰近城市各族裔超過5,000人參加,場面熱鬧非凡。駐休士頓辦事處處長羅復文夫婦、副處長王韋龍夫婦、休士頓華僑文教服務中心主任陳奕芳、副主任黃依莉,以及聯邦眾議員Al Green、德州眾議員吳元之及Hubert Vo、斯坦福市市議員譚秋晴等政界人士皆到場共襄盛舉。

民眾於艷陽天下排隊購買臺灣小吃。

當天活動分戶外及室內兩個區域進行,戶外舞台上,東風樂團及臺大校友會年輕朋友獻唱輕快的臺灣歌曲,讓人勾起思鄉情懷;隨後FASCA (Formosa Association of Student Culture Ambassadors) 學員的勁歌熱舞也吸引不少目光。文教中心兩尊電音三太子也到現場演出,羅復文夫婦一時興起,偕同陳奕芳下場伴舞;他表示,雖然不是專業演出,但能一起展現活潑多元的臺灣文化,非常高興。美食攤位則有各式道地臺灣傳統小吃,像爆漿炸蛋蔥油餅、 蚵仔煎、關東煮、鹹酥雞、米糕、刈包、車輪餅、大腸麵線、肉羹、客家麻糬及檸檬愛玉等。現場也有臺灣夜市中常見的撈金魚、打水球、射飛鏢、套圈圈、九宮格、彈珠臺等遊戲,並擺設「十八仔si̍p-pat-á」,讓路過民眾試試手氣。

在夜市打彈珠是老中青三代共同的回憶。

活動中心室內則設置臺灣藝文展演,提供剪紙、書法練習、原住民服裝、紙傘彩繪等DIY手工藝,讓對臺灣有興趣的在地人士及年輕一代親身體驗臺灣文化。其中以英語演出的「日月潭傳奇」布袋戲寓教於樂,讓親子共度充滿古早臺灣味的廟會午後。

英語版布袋戲表演吸引大小朋友專注聆聽。

主辦單位休士頓臺灣同鄉會會長陳逸玲表示,臺灣夜市享譽全球,為外國旅客到臺灣必訪景點第一名,因此同鄉會於2014年起在地複製故鄉的歡樂經驗,很高興年年獲得鄉親及外國朋友的支持。與會的民眾都表示,兩年多來的疫情讓大家都悶壞了,感謝同鄉會將臺灣夜市的風貌與精神原汁原味重現在休士頓,除可重溫往日情懷,同時也趁此機會向其他族裔朋友介紹臺灣。

責任編輯:王梓

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