植物學家用天然材料手工建茶館 分享香草茶

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【大紀元2022年05月20日訊】(英文大紀元記者Louise Chambers報導/張雨霏編譯希臘一位植物學家找到了一種獨特的方式來分享他對藥用植物的熱情,他用天然材料在優美的自然環境中純手工建造了一個茶館,邀請遊客品嘗來自庭院植物的香草茶的同時,還能享受一下放鬆身心的自然療法。

51歲的扎里達斯約阿尼斯(Zalidas Ioannis)在他的家鄉、希臘北部塞雷斯(Serres)地區的克里尼達(Krinida)村建造了這個茶館

「早前,我在村子裡建造了一個植物園,專門收藏希臘芳香藥用植物。」約阿尼斯告訴《大紀元時報》。

(Zalidas Ioannis提供)

約阿尼斯分享了自己大約三年前是如何受到啟發想打造這家茶館的:「有一天,我和我的同事、一位治療針灸師澤諾維亞安東尼奧杜(Zenovia Antoniadou)在植物園散步時,突然萌生了在植物園裡搭建一個『茶館』的想法,這樣一來,既能讓遊客品嘗園裡產出的茶,同時我們也可以提供自然療法。」他說。

對於該項目,約阿尼斯決定只使用周邊地區的天然和再生材料,例如廢棄房屋的石頭和樹幹,這樣茶館就會與自然融為一體,而且建造成本更低。

由於沒有任何建築經驗,約阿尼斯開始觀察其它建築結構並拍照。他先從一棟被拆除的建築物中撿拾來六根大木柱,並通過打磨和噴漆等基本工序學習如何處理木材。

(Zalidas Ioannis提供)

「在放置柱子之前,我意識到必須先打造一個堅實的地基」,他回憶道,「所以我開始徒手挖掘、搬運石頭以及其它材料,然後再一次,我用雙手建成一個混凝土地基。

「挑戰是巨大的。起初,我沒有任何相關知識,也沒有工具,我使用的是手鋸、斧頭和手術刀等簡單工具。因為藥草園裡沒有電源,不能使用電動工具,而且我也沒有錢付給工人和工匠。」

在施工期間的每一個環節,約阿尼斯幾乎都要獨自想出解決的辦法,但他說,他憑藉「強大的耐心、毅力和意志克服了」所有這些挑戰。

(Zalidas Ioannis提供)

這位植物學家將他的茶館建在了一個自然風景秀美的地區,周圍環繞著山脈、溫泉、洞穴、海岸線、舊石器時代的考古遺址和美麗的阿吉蒂斯峽谷。為了最大限度地增加遊客與戶外活動的聯繫,並讓他們欣賞到美麗的景色,他在茶館的每個方位都安裝了窗戶。

約阿尼斯用石頭建造了一堵矮石牆,而且「最終效果非常好」;他主要從胡桃樹、橄欖樹、金合歡樹和榆樹上砍伐原木,這些樹都是他用於建造的理想選擇,並他自學去除樹皮。

因為他沒有準備設計圖紙,過程中完全是隨意創作,比如內部的陽台和樓梯,以及北面的一個小陽台等。

(Zalidas Ioannis提供)

最後,他從一個拆除房屋中撿回一些舊屋頂瓦,鋪設完後,他的茶館就徹底完工了。2022年1月5日,他在臉書上分享了數張竣工照片。

這位植物學家在茶館的底層一次可以為多達10位客人舉辦品茶會,向他們展示來自他的藥草園的芳香植物;安東尼奧杜則在一樓提供針灸治療。

「我們提供數十種草藥混合物飲料,同時向客人傳授如何在不破壞植物治療特性的情況下泡茶以及如何獲取所有有益成分的相關知識。」約阿尼斯說,他接待的訪客包括來自當地學校和自然俱樂部的人,還有茶愛好者。

「來到『茶館』的人對這裡產生了深厚的興趣,他們非常喜歡它,以至於來的人都不願意離開。」約阿尼斯說。◇

(Zalidas Ioannis提供)

責任編輯:韓玉#

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