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美加爆發甲型肝炎 可能與有機草莓有關

美國食品與藥物管理局(FDA),與加國衛生部等機構合作,調查甲型肝炎爆發,與食用草莓之間的潛在關聯。(Shutterstock)
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【大紀元2022年05月31日訊】(大紀元記者王蘭多倫多報導)美國食品和藥物管理局(FDA)警告說,美國多州和加拿大爆發甲型肝炎感染很可能是由一些主要雜貨店出售的受污染有機草莓引發的,FDA敦促顧客扔掉受影響產品。

FDA在上週六發表的一份聲明中寫道,如果在2022年3月5日至2022年4月25日之間購買任何品牌為 FreshKampo或HEB的新鮮有機草莓,消費者、餐館和零售商不應出售、提供或食用。一些消費者習慣將草莓冷凍,以後食用。

FDA表示,可能受影響的水果已在美國至少九家受歡迎的雜貨連鎖店出售,包括Aldi、Safeway、Trader Joe’s和沃爾瑪,並補充說草莓「可能是此次疫情中致病的原因」。

「如果您認為在食用這些新鮮有機草莓後可能出現甲型肝炎感染症狀,或者您認為在過去兩週內食用過這些草莓,請聯繫醫療保健提供者。」聲明中寫道。

FDA表示,在報告的17例病例中,至少有15例在加利福尼亞州。至少有12人因感染這種高度傳染性病毒而住院。

根據美國疾控中心(CDC)的說法,甲型肝炎的症狀,一般在感染後2至7週出現,一般會持續不到2個月,但不是每個人都有症狀,有些人可能會生病長達6個月。

症狀可能包括皮膚或眼睛發黃、不想進食、胃部不適、嘔吐、胃痛、發燒、尿色深或大便顏色淺、腹瀉、關節痛與感覺疲倦。

如果被感染,成年人比兒童更容易出現症狀。

患者報告食用草莓

那些在加利福尼亞、明尼蘇達和加拿大報告感染甲肝的人說,他們在生病之前購買了FreshKampo或HEB 品牌的草莓。

目前尚不清楚草莓是如何被污染的。根據CDC提供的信息,甲型肝炎通常通過攝入受污染的食物或水而感染,但也可以在人與人之間傳播。CDC說,這種疾病可能會持續數週,在極少數情況下會導致肝功能衰竭和死亡,儘管這在肝病患者或50歲以上的人中更為常見。

FDA表示,對受感染草莓的調查正在進行中,可能會調查更多產品,根據FDA的說法,貝類、生蔬菜和水果是美國最常被列為甲型肝炎潛在食源性感染來源的食物之一。

民眾應徹底洗手以降低患病風險。據英國國家衛生服務局稱,如果被感染的人沒有正確洗手,農產品可能會被甲型肝炎污染。用髒水清洗食物也會導致感染。

據公司網站稱,FreshKampo的水果也在中東和歐洲銷售。

HEB公司在其網站上宣布召回的聲明中表示,自4月16日以來,沒有從受調查的供應商處收到或銷售有機草莓,但任何在FDA審查期間購買有機草莓的人都應將其扔掉或退回到購買地點。

在美國,自2016年以來,至少有37個州記錄了超過44,000例甲型肝炎病例,導致至少420人死亡。過去的疫情與生扇貝等產品有關。

責任編輯:嚴楓

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