【大紀元2026年08月25日訊】（大紀元記者王蘭報導）學校秋季開學在即，加拿大的許多家長表示，今年的開學支出貴了好多，隨著加美貿易戰持續，一份最新報告指出，由於食品價格波動不定，家長為孩子準備午餐時需要靈活應對。
加拿大家庭普遍感受到開學支出增加。據Global News報導，一項針對近1,400名幼稚園至12年級學生家長的調查顯示，91%的受訪者表示，開學用品文具格變得更昂貴，其中53%更形容價格「貴了很多」。不少家長因此積極尋找優惠，43%的受訪者表示，購物時最重視能否找到最低價格。
達爾豪斯大學（Dalhousie University）農業食品分析實驗室高級主管沙勒布瓦（Sylvain Charlebois）表示，零售商目前正積極爭奪開學季消費者，促銷活動暫時為家庭帶來一些價格優惠，但真正的考驗將出現在今年秋季，屆時季節性壓力增加，零售商的促銷力度也可能減弱。
他還提醒說，價格會因地區而異，同樣的12件套返校用品，在魁北克市的價格為52.05元，而在聖約翰斯市則為56.48元。
家長可隨食品價靈活準備午餐
隨著生活成本持續上升，另一項調查顯示，今年有93%的加拿大兒童將帶自備午餐或零食到學校，因此食物價格也令家長們憂心。
農業食品分析實驗室最新報告指出，由12種常見學校午餐食品組成的「學校午餐購物籃」，8月份價格較上月下降約2.8%。其中，貝果、瓶裝水、切達芝士（cheddar cheese）、吞拿魚和花生醬價格下降，有助抵銷部分食品的漲價。不過，並非所有食品都變便宜。例如，橙汁平均價格由7元上升至7.44元。
不過，研究人員指出，價格下降不知道能持續多久，不同食品的價格走勢不一，家長在採購時需要更加靈活地調整菜單。
家長可以根據每週價格調整午餐內容，例如選擇近期價格較穩定的希臘乳酪、全麥麵包、香蕉和胡蘿蔔，水果則可隨著當週價格輪流更換。
在蛋白質方面，家長可準備兩至三種不同選擇，例如近期價格有所下降的吞拿魚或切達芝士。研究人員建議，一份簡單的學生午餐可以包括一種穀物、一種蛋白質、一種水果或蔬菜，再配上飲用水，同時根據孩子的需求以及學校的營養和過敏規定作出調整。
「對家庭來說，最有效的策略是靈活變通。」實驗室研究計劃協調員珍妮特‧穆西克（Janet Music）說。
她建議，家長可以根據每週價格輪換水果和蛋白質，比較單位價格，並善用適合囤貨的優惠活動，在不犧牲營養和飲食多樣性的情況下節省開支。
不過，報告也警告，如果未來國際關稅進一步升級，或供應鏈出現新的中斷，進口農產品、包裝食品和果汁等商品可能再次面臨價格上漲壓力。
責任編輯：孫芸#
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