【大紀元2022年08月25日訊】（大紀元記者肖捷、李曉蘇費城報導）「我是咖啡師傑克，我做咖啡，有熱咖啡、冰咖啡、熱茶、冰茶、檸檬水。」傑克·麥克法蘭（Jake McFarland）熱心地向記者介紹著，並問他媽媽，「你想讓我帶他參觀一下嗎？」
21歲的咖啡師傑克從小患自閉症。高中畢業一年後，也就是2020年6月，他的父母在自家位於賓州費城郊區諾里斯敦（Norristown）的唱片店裡，給他設立一個咖啡販售車—「咖啡師傑克的咖啡車（Coffee Closet with Barista Jake）」。
在這裡，傑克為顧客烹製咖啡，並將賣咖啡的收入的一部分捐給大費城地區的慈善機構。這個咖啡販售攤位，還特意聘用其他需要特殊照顧的青少年做實習生，幫助他們學習必要的生活技能。
傑克說：「我真的喜歡和實習生一起工作，他們也幫到我。我非常喜歡它（咖啡車），它（咖啡車）一直激勵著我。」
通過經營咖啡販售車，傑克在很大程度上克服了自己的社交焦慮和恐懼，和顧客互動的很棒。
傑克說：「我以前一直都盯著iPad，不怎麼和人打交道，現在我經常和人打交道。」 「它（咖啡車）給很多人都帶來了快樂，我自己、我媽媽、我爸爸、這裡的員工、還有實習生們，所有人。」
看到傑克的變化，傑克的父母感到很欣慰。傑克與兩年前簡直判若兩人。那時他不願意跟人打交道，不敢跟陌生人說話，高中畢業時甚至差點沒敢上台領取他的畢業證書。
安吉拉說：「一直以來，傑克在與焦慮抗爭。今天的傑克，熱情地投入（工作），跟人說話互動，和人聊天，他會問你問題。這在以前是不可能的。」 「傑克找到了自己的生活目標。這正是我們所期待的。」
傑克的父親，傑森·麥克法蘭（Jason McFarland）感慨地說，兩年的時間讓傑克有了非常大的變化。他說： 「他成了一個完全不同的孩子。自從他在這裡（工作）以來，他非常的投入，他和人們交談，熱心地幫助人，總是主動詢問是否需要幫忙。他變化巨大。」
傑森還記得傑克剛來咖啡店時的情景，那時的傑克完全不一樣。傑森回憶說：「剛開始的時候，他幾乎不說話，我們播放樂隊音樂時，他就把用手指堵住耳朵。而現在，（店裡）整天播放著這些音樂，他走來走去（的忙碌著），很開心。」
前不久，傑克的父母獲贈了一輛舊救護車，他們正在把它改裝成一輛新的咖啡販售車，準備在完成改裝後，開著它去養老院和老年中心等地方，給哪裡的居民帶去驚喜和激勵；同時也給患有自閉症和處在其它身體困境中的孩子們提供積累社會經驗的機會。
傑克在期盼著這輛新的大號的咖啡販售車，他說：「救護車將很快（改裝）完成。我希望它能儘早完成（改裝）。我希望它能擴展（我們幫助他人的能力）。這將非常好。」
麥克法蘭家族已經向當地慈善機構捐贈了超過2萬6千美元的資金，用品、玩具、衣服、食物等。
傑克咖啡車的創建
咖啡販售車是傑克的母親安吉拉·麥克法蘭（Angela McFarland）創建的，為非營利性質的。 安吉拉是「傑克的咖啡車」的創始人和總裁。
安吉拉告訴記者，因傑克從小就有自閉症，以及嚴重的焦慮症和多動症。自己對傑克的未來充滿擔憂。2020年初瘟疫爆發，一切都改變了。自家的唱片店也被要求關閉。傑克更加沒有社交的機會了。
傑克喜歡烹製咖啡。安吉拉說：「因為在家裡傑克總是為爸爸和家人做咖啡。我們開玩笑叫他咖啡師傑克。」 「我丈夫和我決定做一個咖啡販售車，就像路邊賣檸檬水的攤位那樣，只是為了讓傑克有事可做。也讓我們的唱片店的顧客記住我們。我們經營的是小生意，在那段時間真的很艱難。」
安吉拉一家舉辦了兩次路邊咖啡販售車活動，活動得到了社區鄰裡的大力支持。傑克一家把活動的所有收入都捐給了當地慈善機構。之後決定在自己的唱片店裡經營咖啡販售車——由傑克的父親的一個朋友為傑克安裝建造。
安吉拉從事招聘和人力資源工作30年了，為了在唱片店裡創建咖啡販售車，她 辭掉了自己的高薪工作。給傑克創造了追尋自己熱愛的咖啡烹製，幫助他人有機會。她還擴展這個項目，幫助其他需要特殊照顧的人群，希望他們也能像傑克一樣能夠工作。
傑克的故事激勵著他人，有12名需要特殊照顧的青少年也前來加入，成為傑克咖啡車的實習生。
安吉拉說自己既是業務指導，也是廚師。「我們有大約12人，我讓他們每次輪班只兩小時。讓他們儘可能多的獲得體驗，他們需要一對一的幫助。」
安吉拉說，「我們僱用了需要特殊照顧的青少年和成年人，我們創造了一個能真正包容他們的地方，給他們提供社交機會，培訓他們的職業技能，使他們能夠走向社會，並有所作為。」
咖啡師傑克的故事鼓舞人心
咖啡師傑克的故事讓人們看到：需要特殊照顧的人不但能工作，還能幫助其他需要特殊照顧的人，為社區做出貢獻，同時激勵他人。
安吉拉說，不斷有一些其它的組織或團體反饋說：在看到、聽到傑克的故事後深受啟發，讓他們有勇氣去做一些事。「這讓人感覺很欣慰。因為你（的故事）會激勵（幫助到）他人，儘管你不知道幫到了誰。」
安吉拉記得去年的一次經歷，她說：「去年12月，我們在一所特殊需求學校做了一次流動活動。一位女士帶著她的女兒找到我們。她說，見到你們我覺得我就像見到明星的追星族。我問：『為什麼？』她說：『我在臉書上關注過你們。看到你們開始做這個（咖啡車）的時候，讓我意識到了我女兒的天賦。』現在她的女兒創建了自己的珠寶製作和工藝業務。那次活動他們也是一個供應商攤主。我沒想到傑克的故事對他人有如此大的影響。」
能激勵更多需要特殊照顧的人走出困境讓安吉拉深受鼓舞。
傑克的父親傑森鼓勵像傑克這樣需要特殊照顧的人不要放棄：「看看傑克開始時的狀況，看看他現在的樣子，任何人也都能做到這一點。他們都能做到。」
傑克的成長路
據咖啡師傑克網站介紹：當年傑克出生後，傑克的母親注意到他發育非常緩慢，不太正常。傑克在17個月大時，開始接受每週3-4次的語言、感官和認知等方面的治療。3歲時，傑克被確診患有自閉症，他的未來將是個未知數——他很可能不能說完整的句子、不會跑、不能寫字、不會獨立生活。
21年來，他的父母花費了數萬美元，流了無數的眼淚。可傑克依然無法與人正常溝通。可以說他從未與同齡人真正互動和交流過。
3年前傑克高中畢業時差點沒敢上台領畢業證書，傑克的母親對此記憶猶新，她說：高中畢業的那天，傑克是最後一個被叫到的。當時他愣住了，嚇壞了。房間裡一片寂靜，安靜到可以聽到一根針掉落下來的聲音，這時，人群中傑克的哥哥突然喊道：「來吧，傑克！」隨著這句話，房間裡爆發出呼喊聲、歡呼聲和起立鼓掌聲。終於，傑克走上台接受了他的畢業證書。
傑克的將來怎麼辦？他能做什麼工作？傑克的父母心裡沉甸甸的。那時，傑克有時會幫父親煮一杯咖啡。父母注意到，傑克開始喜歡看咖啡豆烘焙視頻，接著開始看關於做咖啡生意的書。這讓父母有了主意，並將「傑克的咖啡車」這個大膽的嘗試付諸實施。
於是，在2020年6月13日星期六，傑克高中畢業整整一年之際，傑克開始了自己的事業——「傑克咖啡販售車」，儘管當時傑克處於嚴重的多動症、焦慮症、強迫症和自閉症的狀態。
兩年來，在社區對傑克的咖啡事業大力支持下，傑克身上發生的巨大的變化已遠遠超出了傑克父母的預期。
自閉症又稱孤獨症，是一種較為嚴重的發育障礙性疾病，主要表現為社會交往障礙、語言發展障礙、興趣狹窄和行為方式刻板等。據聯合國估計，去年全球有逾7千萬人患有自閉症。
責任編輯：張燕
