【大纪元2022年08月25日讯】（大纪元记者肖捷、李晓苏费城报导）“我是咖啡师杰克，我做咖啡，有热咖啡、冰咖啡、热茶、冰茶、柠檬水。”杰克·麦克法兰（Jake McFarland）热心地向记者介绍着，并问他妈妈，“你想让我带他参观一下吗？”
21岁的咖啡师杰克从小患自闭症。高中毕业一年后，也就是2020年6月，他的父母在自家位于宾州费城郊区诺里斯敦（Norristown）的唱片店里，给他设立一个咖啡贩售车—“咖啡师杰克的咖啡车（Coffee Closet with Barista Jake）”。
在这里，杰克为顾客烹制咖啡，并将卖咖啡的收入的一部分捐给大费城地区的慈善机构。这个咖啡贩售摊位，还特意聘用其他需要特殊照顾的青少年做实习生，帮助他们学习必要的生活技能。
杰克说：“我真的喜欢和实习生一起工作，他们也帮到我。我非常喜欢它（咖啡车），它（咖啡车）一直激励着我。”
通过经营咖啡贩售车，杰克在很大程度上克服了自己的社交焦虑和恐惧，和顾客互动的很棒。
杰克说：“我以前一直都盯着iPad，不怎么和人打交道，现在我经常和人打交道。” “它（咖啡车）给很多人都带来了快乐，我自己、我妈妈、我爸爸、这里的员工、还有实习生们，所有人。”
看到杰克的变化，杰克的父母感到很欣慰。杰克与两年前简直判若两人。那时他不愿意跟人打交道，不敢跟陌生人说话，高中毕业时甚至差点没敢上台领取他的毕业证书。
安吉拉说：“一直以来，杰克在与焦虑抗争。今天的杰克，热情地投入（工作），跟人说话互动，和人聊天，他会问你问题。这在以前是不可能的。” “杰克找到了自己的生活目标。这正是我们所期待的。”
杰克的父亲，杰森·麦克法兰（Jason McFarland）感慨地说，两年的时间让杰克有了非常大的变化。他说： “他成了一个完全不同的孩子。自从他在这里（工作）以来，他非常的投入，他和人们交谈，热心地帮助人，总是主动询问是否需要帮忙。他变化巨大。”
杰森还记得杰克刚来咖啡店时的情景，那时的杰克完全不一样。杰森回忆说：“刚开始的时候，他几乎不说话，我们播放乐队音乐时，他就把用手指堵住耳朵。而现在，（店里）整天播放着这些音乐，他走来走去（的忙碌着），很开心。”
前不久，杰克的父母获赠了一辆旧救护车，他们正在把它改装成一辆新的咖啡贩售车，准备在完成改装后，开着它去养老院和老年中心等地方，给哪里的居民带去惊喜和激励；同时也给患有自闭症和处在其它身体困境中的孩子们提供积累社会经验的机会。
杰克在期盼着这辆新的大号的咖啡贩售车，他说：“救护车将很快（改装）完成。我希望它能尽早完成（改装）。我希望它能扩展（我们帮助他人的能力）。这将非常好。”
麦克法兰家族已经向当地慈善机构捐赠了超过2万6千美元的资金，用品、玩具、衣服、食物等。
杰克咖啡车的创建
咖啡贩售车是杰克的母亲安吉拉·麦克法兰（Angela McFarland）创建的，为非营利性质的。 安吉拉是“杰克的咖啡车”的创始人和总裁。
安吉拉告诉记者，因杰克从小就有自闭症，以及严重的焦虑症和多动症。自己对杰克的未来充满担忧。2020年初瘟疫爆发，一切都改变了。自家的唱片店也被要求关闭。杰克更加没有社交的机会了。
杰克喜欢烹制咖啡。安吉拉说：“因为在家里杰克总是为爸爸和家人做咖啡。我们开玩笑叫他咖啡师杰克。” “我丈夫和我决定做一个咖啡贩售车，就像路边卖柠檬水的摊位那样，只是为了让杰克有事可做。也让我们的唱片店的顾客记住我们。我们经营的是小生意，在那段时间真的很艰难。”
安吉拉一家举办了两次路边咖啡贩售车活动，活动得到了社区邻里的大力支持。杰克一家把活动的所有收入都捐给了当地慈善机构。之后决定在自己的唱片店里经营咖啡贩售车——由杰克的父亲的一个朋友为杰克安装建造。
安吉拉从事招聘和人力资源工作30年了，为了在唱片店里创建咖啡贩售车，她 辞掉了自己的高薪工作。给杰克创造了追寻自己热爱的咖啡烹制，帮助他人有机会。她还扩展这个项目，帮助其他需要特殊照顾的人群，希望他们也能像杰克一样能够工作。
杰克的故事激励着他人，有12名需要特殊照顾的青少年也前来加入，成为杰克咖啡车的实习生。
安吉拉说自己既是业务指导，也是厨师。“我们有大约12人，我让他们每次轮班只两小时。让他们尽可能多的获得体验，他们需要一对一的帮助。”
安吉拉说，“我们雇用了需要特殊照顾的青少年和成年人，我们创造了一个能真正包容他们的地方，给他们提供社交机会，培训他们的职业技能，使他们能够走向社会，并有所作为。”
咖啡师杰克的故事鼓舞人心
咖啡师杰克的故事让人们看到：需要特殊照顾的人不但能工作，还能帮助其他需要特殊照顾的人，为社区做出贡献，同时激励他人。
安吉拉说，不断有一些其它的组织或团体反馈说：在看到、听到杰克的故事后深受启发，让他们有勇气去做一些事。“这让人感觉很欣慰。因为你（的故事）会激励（帮助到）他人，尽管你不知道帮到了谁。”
安吉拉记得去年的一次经历，她说：“去年12月，我们在一所特殊需求学校做了一次流动活动。一位女士带着她的女儿找到我们。她说，见到你们我觉得我就像见到明星的追星族。我问：‘为什么？’她说：‘我在脸书上关注过你们。看到你们开始做这个（咖啡车）的时候，让我意识到了我女儿的天赋。’现在她的女儿创建了自己的珠宝制作和工艺业务。那次活动他们也是一个供应商摊主。我没想到杰克的故事对他人有如此大的影响。”
能激励更多需要特殊照顾的人走出困境让安吉拉深受鼓舞。
杰克的父亲杰森鼓励像杰克这样需要特殊照顾的人不要放弃：“看看杰克开始时的状况，看看他现在的样子，任何人也都能做到这一点。他们都能做到。”
杰克的成长路
据咖啡师杰克网站介绍：当年杰克出生后，杰克的母亲注意到他发育非常缓慢，不太正常。杰克在17个月大时，开始接受每周3-4次的语言、感官和认知等方面的治疗。3岁时，杰克被确诊患有自闭症，他的未来将是个未知数——他很可能不能说完整的句子、不会跑、不能写字、不会独立生活。
21年来，他的父母花费了数万美元，流了无数的眼泪。可杰克依然无法与人正常沟通。可以说他从未与同龄人真正互动和交流过。
3年前杰克高中毕业时差点没敢上台领毕业证书，杰克的母亲对此记忆犹新，她说：高中毕业的那天，杰克是最后一个被叫到的。当时他愣住了，吓坏了。房间里一片寂静，安静到可以听到一根针掉落下来的声音，这时，人群中杰克的哥哥突然喊道：“来吧，杰克！”随着这句话，房间里爆发出呼喊声、欢呼声和起立鼓掌声。终于，杰克走上台接受了他的毕业证书。
杰克的将来怎么办？他能做什么工作？杰克的父母心里沉甸甸的。那时，杰克有时会帮父亲煮一杯咖啡。父母注意到，杰克开始喜欢看咖啡豆烘焙视频，接着开始看关于做咖啡生意的书。这让父母有了主意，并将“杰克的咖啡车”这个大胆的尝试付诸实施。
于是，在2020年6月13日星期六，杰克高中毕业整整一年之际，杰克开始了自己的事业——“杰克咖啡贩售车”，尽管当时杰克处于严重的多动症、焦虑症、强迫症和自闭症的状态。
两年来，在社区对杰克的咖啡事业大力支持下，杰克身上发生的巨大的变化已远远超出了杰克父母的预期。
自闭症又称孤独症，是一种较为严重的发育障碍性疾病，主要表现为社会交往障碍、语言发展障碍、兴趣狭窄和行为方式刻板等。据联合国估计，去年全球有逾7千万人患有自闭症。
责任编辑：张燕
