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睽違兩年 台灣美食展開幕 帶動觀光產業復甦

總統蔡英文(中)5日上午在台北世貿一館出席 2022台灣美食展開幕典禮。(中央社)
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【大紀元2022年08月05日訊】(大紀元記者林紫馨台灣台北報導)睽違兩年,台灣美食展5日於台北世貿一館登場。台灣觀光協會會長葉菊蘭致詞時表示,台灣美食展因為疫情關係暫停了兩年,今年重啟舉辦,就是要藉此向世界宣告,我們要從台灣美食展出發,帶動美食觀光產業復甦,要一起迎向亞洲旅遊、台灣觀光的疫後新時代。

臺灣美食展5~8日在台北世貿一館展出,4日舉行開幕典禮。
台灣美食展5~8日在台北世貿一館展出,4日舉行開幕典禮。(台灣觀光協會提供)
臺灣美食展5~8日共計四日在台北世貿一館展出,4日舉行開幕典禮。
台灣美食展5~8日共計四日在台北世貿一館展出,4日舉行開幕典禮。(台灣觀光協會提供)

台灣美食展5~8日在台北世貿一館展出,5日舉行開幕典禮,總統蔡英文、交通部長王國材、財政部長蘇建榮、內政部長徐國勇、客委會主委楊長鎮、農委會副主委陳添壽、日本交流協會代表泉裕泰及帛琉、貝里斯、海地、聖露西亞等邦交國大使等人都蒞臨開幕典禮。

蔡英文表示,台灣美食展恢復舉辦,代表疫情陰霾已逐漸散去,我們正朝著恢復常軌的生活前進,國境限制也會逐步開放,重新迎接國際旅客。美食展把全國最當季、最在地的食材和料理聚集在這裡,無論是小吃大菜、飯店料理或是客家、原住民美食,各種從產地到餐桌的美味一應俱全,請大家來美食展好好品嘗並多多消費,以行動支持參展單位。

蔡英文指出,台灣獨特的多元族群及移民,彼此融合,造就了傳統中有創新的美食特色,形成獨一無二的台灣味。台灣美食展暫停兩年,以節慶辦桌為主題,就是要呈現台灣味當中精采澎派的面貌。面對後疫情時代,政府會抓緊時間評估國境開放的時程表,積極爭取國際旅客到台灣。

王國材表示,台灣美食展呼應蔡總統「新台灣模式」,透過積極防疫、穩健開放,兼顧國家經濟發展與國民正常生活,再次讓全世界看到台灣飲食文化。觀光局匯集13個國家風景區管理處及觀光圈的嚴選美食與特色伴手禮,以美食帶動台灣觀光,讓台灣在國際觀光上持續發光發熱。

王國材說,為了未來的國境開放,目前推出的悠遊國旅方案已經有15萬人出團,住宿已有56萬間房間,觀光遊樂業也有44萬人次入園。國旅現在非常夯,希望業者也能趁這個機會盡力開放在地深度的旅遊產品跟美食,活絡國旅市場,期待國際開放後,將服務推展到國際觀光客,讓國際觀光再次復甦。

參與台灣美食展的業者也推出不少優惠,天成飯店集團推出餐券下殺5.4折起,像是翠庭烤鴨4人合菜5.8折;台北花園大酒店饗聚廚房餐券平均每客只要600元;世貿國際會館明爐烤鴨三吃6.8折等,預估美食展可帶動業績成長一到兩成。◇

責任編輯:林勤芝

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