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受惡劣天氣影響 小龍蝦價格聖誕前或上漲

龍蝦和小龍蝦(也稱淡水龍蝦)一直是澳洲人聖誕大餐中的昂貴食材,但今年它們的價格或許更高。圖為悉尼魚市場出售的澳洲龍蝦。(Bianca De Marchi/AAP)
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【大紀元2023年12月02日訊】(大紀元記者安平雅澳洲悉尼編譯報導)龍蝦小龍蝦(也稱淡水龍蝦)一直是澳洲人聖誕大餐中的昂貴食材,但今年它們的價格或許更高。

據九號臺新聞網報導,南墨爾本市場(South Melbourne Market)12月1日早上的龍蝦價格為每公斤110至120澳元,但海鮮零售商警告說,價格可能會上漲至150元至160元。

價格上漲的原因是,維州和塔州的惡劣天氣延遲了小龍蝦捕撈季節的開始。

未來數週的漁獲量對於確保滿足聖誕需求至關重要。

海鮮供應商Gem Pier Seafood的帕納伊德斯(Con Panayides)表示,「如果天氣好的話就沒事,如果刮風下雨,就會影響價格,價格肯定會上漲。」

另一海鮮零售商扎霍斯 (Angelo Zahos)表示,無論如何,他們都會有足夠的小龍蝦供應,「今年的出口市場比往年要高一些,但我估計價格與去年相同。」

他建議消費者,「在聖誕前一、兩週採購龍蝦,然後存放在冰箱,這樣也不用擔心排隊。」

零售商也建議家庭可用蝦來代替小龍蝦,與去年相比,蝦的價格每公斤便宜了10澳元。

責任編輯:楊帆

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