【大紀元2023年12月04日訊】（大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導）對澳洲人來說，聖誕節是吃蝦的時節。水產行業表示，今年是個好年景，供應充足意味著價格會比較優惠，愛吃海鮮的消費者應該可以省不少錢。
去年12月至今年6月，蝦的價格下跌了近50%。行業專家預計，即使進入聖誕旺季，蝦的價格也不會大幅上漲。
澳洲海產品協會負責人帕帕科斯塔（Veronica Papacosta）對《衛報》說，澳洲市場上主要是出售水產養殖蝦和野生蝦，養殖蝦產量很好，野生蝦的捕撈量也不錯。
今年早些時候，澳洲多個地區降下暴雨，隨後，洪水將大量營養物質從陸地衝到海里，導致甲殼類生物數量激增。
帕帕科斯塔說：「這對蝦的生長和捕撈來說，是一個好季節。因此，我們的供應非常充足。」
位於墨爾本南區的海產品公司Aptus Seafoods負責人扎霍斯（Angelo Zahos）對《衛報》說，目前，中等大小的蝦每公斤大概是29.99澳元至35澳元，大個的帝王蝦每公斤40到50澳元。與去年相比，每公斤蝦的價格低了10到20澳元。
但成本降低的部分不一定能傳遞給消費者，因為運輸成本也起著作用。扎霍斯提醒說，市場上有大量優質產品，這對消費者來說是好事，但是否會轉化為零售層面的消費價格，則取決於經營成本。
責任編輯：宗敏青
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