【大纪元2023年12月04日讯】（大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导）对澳洲人来说，圣诞节是吃虾的时节。水产行业表示，今年是个好年景，供应充足意味着价格会比较优惠，爱吃海鲜的消费者应该可以省不少钱。
去年12月至今年6月，虾的价格下跌了近50%。行业专家预计，即使进入圣诞旺季，虾的价格也不会大幅上涨。
澳洲海产品协会负责人帕帕科斯塔（Veronica Papacosta）对《卫报》说，澳洲市场上主要是出售水产养殖虾和野生虾，养殖虾产量很好，野生虾的捕捞量也不错。
今年早些时候，澳洲多个地区降下暴雨，随后，洪水将大量营养物质从陆地冲到海里，导致甲壳类生物数量激增。
帕帕科斯塔说：“这对虾的生长和捕捞来说，是一个好季节。因此，我们的供应非常充足。”
位于墨尔本南区的海产品公司Aptus Seafoods负责人扎霍斯（Angelo Zahos）对《卫报》说，目前，中等大小的虾每公斤大概是29.99澳元至35澳元，大个的帝王虾每公斤40到50澳元。与去年相比，每公斤虾的价格低了10到20澳元。
但成本降低的部分不一定能传递给消费者，因为运输成本也起著作用。扎霍斯提醒说，市场上有大量优质产品，这对消费者来说是好事，但是否会转化为零售层面的消费价格，则取决于经营成本。
责任编辑：宗敏青
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