【大紀元2023年09月22日訊】（大紀元記者龍芳台灣台東報導）被譽為稻米界最高榮譽的「台灣稻米達人冠軍賽」日前揭曉，台東縣池上鄉75歲農友吳阿森以晶瑩飽滿具光澤透明感的外觀，及鮮甜回甘、香Q彈牙的口感，奪得台灣好米組全國冠軍。
農業處表示，農業部舉辦台灣稻米達人冠軍賽是年度米界盛事，已辦理超過半甲子，象徵稻米生產端最高榮譽指標，今年共有822位農友報名參賽，其中75位取得全國賽資格，進入全國賽再經公開換包裝、重新編碼，以盲樣方式接受稻米品質全面性的考驗，從稻穀外觀到感官食味共5道關卡，考驗參賽者的專業技術及應變能力。
今年賽制分為「台灣好米組」與「台灣有機米組」2組，參賽農友需在鄉鎮賽名列前茅，並通過農藥殘留與品種純度檢驗才能取得全國賽參賽資格。吳阿森以75歲高齡加入產銷履歷行列，重新學習水稻栽培管理之道，栽種品種為高雄147號，他細心記錄每個生長階段細節，種出最高品質好米，獲得今年台灣好米組米王。
台東縣長饒慶鈴22日由縣府農業處長許家豪、池上鄉長林建宏陪同，前往池上鄉農會頒發紅榜，並稱讚吳阿森是「台東驕傲、池上之光」。
責任編輯：唐音
