【大紀元2024年12月07日訊】（大紀元記者楊帆澳洲悉尼編譯報導）世界著名的 Lune 可頌麵包店（Lune Croissanterie）在悉尼開業，其粉絲在大街上排起了長隊。
據澳洲新聞有限公司網站報導， Lune Croissanterie這家以其標誌性甜點而聞名於世的麵包店在悉尼開設了旗艦店，粉絲們在街上排起了長隊，爭相品嘗店裡的美味糕點。
來自 Lune 悉尼店的視頻顯示，數百名顧客興奮地在街區內排隊等候。
Lune 由原本身為工程師的凱特·里德（Kate Reid）博士於 2012 年創辦，最初只是一家麵包批發店，為墨爾本的咖啡吧供應牛角可頌包。在獨自經營的基礎上，裡德於2013年聘請自己的弟弟卡姆（Cam），在墨爾本內郊區埃爾伍德（Elwood）發展品牌。
2016 年，《紐約時報》（New York Times）對 Lune 的糕點給予了高度評價，稱其為 「世界上最好的糕點」。
作為一名工程師，里德在之前前往法國工作時一直很喜歡早上吃牛角可頌包。當她決定轉行時，里德前往巴黎拜一位頂級糕點師為師，並將自己的工程背景用於製作完美的可頌麵包。
該品牌於 2019 年首次宣布了悉尼擴張計劃。
五年後，這家著名連鎖店在悉尼內西區的 Rosebery 開業。該店是 Lune 最大的門店，有數十名糕點廚師在 Rosebery Engine Yards 的前工業用地工作。
Lune的可頌麵包被粉絲們形容為 「我這輩子吃過的最好吃的東西之一」，以 「精準、技術完美 」而聞名。
Lune Croissanterie 目前在墨爾本、布里斯班和悉尼共有六家分店，並計劃在馬丁廣場再開一家分店。
責任編輯：李子吟
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