【大紀元2024年05月11日訊】（大紀元記者李君成加拿大溫哥華編譯報導）今年哪家新晉餐廳最值得一去？呼朋喚友或家人小聚，哪裡可以找到最棒的義大利菜、中國菜，日本菜？
5月6日，第35屆溫哥華雜誌餐廳獎在溫哥華費爾蒙特酒店舉行了盛大頒獎典禮，各城市各方菜系的傑出餐廳嶄露頭角，70多個獎項名花有主。
據VancouverIsAwesome報導，今年的Van Mag獎項恢復了以往的規模，甚至更大。獎項設置上，不僅有評審團評選的20多個類別，還納入了全新的讀者投票形式，設立了最受讀者歡迎獎。
知名餐廳變化多
首先，鑑於中國菜、義大利菜和日本菜的定價和體驗範圍跨度大，評選方今年將這三大菜系分為兩個部分：高檔餐廳和休閒餐廳。
另一個變化是：仙人掌俱樂部正式「退休」，不再參加最佳連鎖店類別的評選，諾克品牌則（Nook）取而代之，不僅獲得該類別頭籌，還被納入新成立的溫哥華雜誌餐廳獎名人堂。連鎖餐廳的評選要求是在本地有至少有三家分店，今年的亞軍包括La Taqueria、Tacofino、Joey、Maruhachi Ra-men和Nuba。
一些獲獎感言中的宣布更是讓美食客們震驚。Cioppino’s餐廳的主廚/老闆皮諾•波斯特拉羅Pino Posteraro得知自己獲得了「最佳義大利菜-高檔」獎時，他說這是「苦樂參半」，隨即他宣布這家備受讚譽的餐廳將在今年年底前關閉。
The Acorn餐廳老闆希拉•布魯斯坦（Shira Blustein）也在領獎時間宣布，她和Vij’s餐廳的老闆米魯•達爾瓦拉（Meeru Dhalwala）將在未來幾週內合力開設一家新餐廳。
重要獎項亮點
溫哥華雜誌餐廳獎由一個行業專家小組評選，主要由食品媒體和行業內人士組。
2024年最佳新餐廳，這始終是最受關注的類別之一，金獎授予了Fraserhood的海鮮中心Bar Bravo；年度最佳餐廳獎再次授予了AnnaLena。
以下是2024年溫哥華雜誌餐廳獎的獲獎名單：
各菜系最佳餐廳
最佳中國菜（高檔）：Dynasty Seafood Restaurant
最佳中國菜（休閒）：The Fish Man
最佳現代：AnnaLena
最佳法國菜：St.Lawrence
最佳印度菜：Dhaliwal’s Lounge
最佳義大利菜（高檔）：Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
最佳義大利菜（休閒）：Magari by Oca
最佳日本菜（高檔）：Okeya Kyujiro
最佳日本菜（休閒）：Kishimoto Japanese Restaurant
最佳韓國菜：Jejudo Restaurant
最佳海鮮餐館：Boulevard Kitchen and Oyster Bar
最佳牛排餐廳：Elisa
最佳泰國菜：Maenam
最佳高檔：Published on Main
最佳越南菜：Crab Hot Lau
Van Mag編輯獎
最佳約會夜晚：Chambar
最佳露臺：Ancora
最佳私人包間：Homer St Cafe
最佳商務午餐：Hawksworth
最佳歡樂時光：The Chickadee Room
最佳特殊場合：Kissa Tanto
最佳任何場合：Nightingale
名人堂獎
仙人掌俱樂部
廚師Robert Clark
Bradner農場
讀者評選獎
最佳早午餐：Cafe Medina&Maxine’s Cafe and Bar
最佳快餐車：Japadog
最佳咖啡店：Nemesis Coffee
最佳酒吧：The Keefer Bar
最佳釀酒廠：33 Acres
最佳素食：The Acorn
最佳漢堡包：Between 2Buns
最佳點心：Dynasty Seafood
最佳炸雞：Downlow Chicken Shack
最佳火鍋：Happy Lamb Hot Pot
最佳義大利面：Ask for Luigi
最佳比薩：Via Tevere Pizzeria
最佳拉麵：Ramen Danbo
最佳三明治：Meat and Bread
最佳海鮮：Blue Water Cafe
最佳牛排：Elisa
最佳壽司：Miku
最佳玉米餅：Tacofino
唐人街最佳餐廳：Kissa Tanto
商業街最佳餐廳：Lunch Lady
溫哥華市中心最佳餐廳：Elisa
菲沙區（Fraserhood）最佳餐廳：Osteria Savio Volpe
煤氣鎮（Gastown）最佳餐廳：Ask for Luigi
黑斯廷斯-日出（Hastings-Sunris）最佳餐廳：Dachi
凱瑞斯代爾（Kerrisdale）最佳餐廳：Bufala
基特西蘭諾（Kitsilano）最佳餐廳：AnnaLena
最佳山普頓（Mount Pleasant）最佳餐廳：Anh and Chi
奧林匹克村（Olympic Village）最佳餐廳：Ophelia
溫哥華西區（West End）最佳餐廳：Maxine’s Cafe and Bar
耶魯鎮（Yaletown）最佳餐廳：Homer St.Cafe and Bar
最佳社區王牌（Neighbourhood Wildcard）餐廳：麥肯齊室（鐵路鎮）
北溫（North Shore）最佳餐廳：The Beach House Restaurant
列治文（Richmond）最佳餐廳：Baan Lao
惠斯勒（Whistler）最佳餐廳：Wild Blue
溫哥華島（Vancouver Island）最佳餐廳：Wolf in the Fog
奧肯納根（Okanagan）最佳餐廳：Klippers Organics的Row Fourteen ◇
責任編輯：李盈
