【大紀元2024年05月07日訊】（大紀元記者高曉雯加拿大溫哥華採訪報導）第三屆溫哥華香港人市集5月5日在北溫船塢會場舉行。本屆香港人市集除了室內的文創區外還開闢了戶外演藝舞台，街頭小食，藝文展覽，讓人們重溫香港的文化，商品和美食，同時分享文化，連結社群，共建香港人的精神家園。
當天的活動從上午11點到下午7點，據主辦單位香港屋的聯絡人Agnes介紹，去年在二埠新西敏舉辦市集，人數已經超員，所以今年第一次來到北溫船塢會場，「地方大了，除了室內還有室外，還有我們今年所連結的單位，包括檔主或者是展覽單位，都比去年多，也都更加豐富。」
「我們除了有一些平面的展覽之外，我們有連結了香港的藝術家，連結了本地的藝術家，也都有新移民朋友，甚至是多倫多、日本的，我們都連結到一起去，將我們熱愛的香港文化呈現出來。」
今年室內文創裡，主要是本地的一些新移民，或者是本地朋友的手作單位，總共是68個新移民的手作達人，還有一些新成立的公司，有些年輕的朋友，包括中學生，去年參加過我們市集做參加者之後，覺得很有興趣，很想透過市集這個平臺，去將他們的創意發揮出來，接觸更多人。」Agnes介紹。
來自香港的加拿大國會議員關慧貞也來到市集，她特別讚揚主辦單位與義工的努力承辦香港人市集，讓人們感受到香港人的風貌，展現香港人的勤奮精神與才智。
一、品嚐家鄉美食
國會議員關慧貞對能嘗到她喜愛的美食魚蛋十分感慨，她說：小時候週末不用上學，媽媽有時會帶我們去街市買菜，「第一時間我媽媽就會帶我去一個魚蛋檔買一串魚蛋，我們就很開心的跟著她去買菜，就拿著一串魚蛋，想起香港的味道是很特色的。很可惜現在香港有這麼大的改變，我真的非常傷心。」
Lisa和女兒、孫女，一家三代人已經是第三次參加市集，一起在市集的攤位上。Lisa在介紹她自己的「古法老陳皮燉有機檸檬」，她說:「會選用正宗新會陳皮和新鮮的有機檸檬，12小時熬製而成。」Lisa表示很多新移民可能會不適應水土，她很高興她的陳皮檸檬曾幫助過新移民度過水土不服。Lisa的孫女Leah對擺在展台上的她自己編織的小玩意兒很是驕傲，我「織了燒賣，咖哩魚蛋，還有我編勾了一隻鴨子，然後織了一些星星」，如數家珍。小小年紀的Leah在學校的課後班學習了編織後，在家會向婆婆請教，在媽媽與婆婆的支持下她還為這次市集編織了很多小星星。當被問到這是你的興趣嗎？她回答，我也是賺錢的。
新增戶外攤位有香港人熟悉的四家攤檔：分別是Holy Duck Chili Oil的油鴨辣椒醬，MaMa in the Kitchen的辣椒油XO醬，咖喱魚蛋，Amber溫哥華燒臘店的傳統叉燒和沙嗲串，以及糖百府的港式糖水甜品，他們提供了很有香港特色風味的小吃，希望給本地民眾帶來家鄉的風味。
二、觀賞精妙才藝
被列入香港非物質遺產吹糖技藝，被製作糖藝的大師帶來溫哥華的香港人市集。一位大師用糖去做一些字畫，一位大師用手捏和用剪刀將糖做一些造型，如做一些花、鳥、公仔等。人們駐足圍觀，嘖嘖稱讚他們的精湛技藝。
採用本地材料製作壓花畫的Sharon莫，展示了她的獅子山明信片，她說：「用本地的紅葉，紅蘿蔔，馬鈴薯皮，它做了獅子山」。而溫哥華市府外貌的畫作，她是用繡球花和櫻花製作而成。Sharon表示做畫「在香港就是興趣，過來（這裡）也是興趣，不過也是過來才開始在市集擺，接下來我會希望擺畫展，我現在再儲多點畫，希望擺畫展。」
製作趣味蠟燭的Vivian製作了不同香味的蠟燭，有菠蘿包香味、榴槤味、檸檬茶味，吸引了中西不同的顧客，她說：「我們慢慢開始出了亞洲口味的蠟燭，有凍檸茶、菠蘿包、摩可糯米飯、迪路、榴槤、芝麻湯圓、波子汽水」，她們的產品在機場也有售，還出現在卑詩大學的書店和溫哥華很多不同的遊樂場所。
三、滿是回憶的戶外活動
在戶外活動特別吸引人的地方，是沒有電子產品年代孩子的娛樂方式：跳橡筋，跳飛機，踢毽，波子棋，飛行棋，挑竹籤等，孩子和家長都在其中找到樂趣和童年的回憶。當然還有坐滿人的麻將臺，黃大仙廟宇圖片前的拜神求籤。
在戶外活動區，大會今年連結了更多藝文團體參展，華埠掌故館帶來珍貴展品及「緣起1885年：記第一批移加港人」專題展覽；以大型照片和特色佈置重現昔日香港的香港美樂士多及遺美攝影專欄，香港詩人Urban Poet「根與枝：香港全球設計之魅」的展覽，也有去年市集出現過的AR展覽等。
責任編輯：李淨
